2021人気特価塩サバ特大 1匹 400g前後冷凍脂ののったノルウェー産を鳥取の伝統ある加工で塩サバにさば塩鯖 nanaokazaki.com

塩サバ特大 1匹 400g前後冷凍脂ののったノルウェー産を鳥取の伝統ある加工で塩サバにさば　塩鯖

山陰は鳥取の酒ノ津で加工された塩鯖(しおさば)をお届けします。『塩鯖(しおさば)といえば酒ノ津』と言われる程、地元鳥取では有名な商品で、厳選に選ばれた鯖(さば)を酒ノ津で加工して作っておりますので味は格別です！！
▼ご注文の際は必ず【注意事項】をご確認下さい。
■賞味期限：冷凍1ヶ月程度 ※生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。
■同梱可能：※この商品は冷凍商品との同梱が可能です。(商品によりましては同梱をお受けすることが出来ない商品も御座います。詳しくは各商品ページをご確認ください。)
■配送方法：冷凍便※各種のし対応。
■到着日指定：ご注文日より3日後以降10日以内。

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商品について：
山陰は鳥取の酒ノ津で加工された塩鯖(しおさば)をお届けします。『塩鯖(しおさば)といえば酒ノ津』と言われる程、地元鳥取では有名な商品で、厳選に選ばれた鯖(さば)を酒ノ津で加工して作っておりますので味は格別です！！

※原産地：ノルウェー
※グラム数は冷凍する際の計量となります。氷の膜が張られているため、解凍後、重さが多少目減りしますのでその旨ご了承ください。
※添加物や防腐剤を一切使用していないため、品質を維持するために急速冷凍して発送しております。
※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。
お召し上がり方：
解凍後、そのまま焼いてお召し上がりください。大根おろしもあわせてどうぞ！
賞味期限：
冷凍1ヶ月程度 ※必ず冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。

酒ノ津では昔、大漁の真鯖（日本鯖）の漁獲がありました。
鮮魚で扱っていたのですが、処理しきれないほどの量でした。
そこで塩を使い保存を利かせ美味しくする方法”塩サバ”を考え出したのです。
塩サバは適度に塩を与え寝かせることで旨みを引き出す調理です。
その後漁獲量は全国的にさがり加工も減ってきました。
そこでノルウェーから脂ののった大西洋鯖（ノルウェー鯖）を輸入して加工しました。
ノルウェー鯖は日本鯖に比べ脂ののりが強く塩サバに適していました。
またこの美味しさを引き出すために多くの苦労と工夫を重ねてきました。

サバの中でも特に脂ののりがよく、品質が高い、ノルウェー産のサバを使用し、鳥取県でも有数の加工場「酒ノ津」で加工された塩サバです。(写真のサバは、日本近海で獲れたものです。)

地元鳥取では、「塩サバと言えば？」と聞かれると、揃って「酒ノ津」と答えるほど、有名な加工場です。

商品到着後は、自然解凍していただき、お好みの大きさに切って、魚焼きグリルやオーブントースターなどで焼いてお召し上がりください。その際、お好みで大根おろしと醤油をかけてお召し上がりください。

添加物や防腐剤を一切使用していないため、品質を維持するために急速冷凍して発送しております。