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白ワイン フランス ドメーヌ タリケ クラシック 2021 750ml

259円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:ドメーヌ・タリケ
生産地:フランス
品種:ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、グロ・マンサン
味わい:辛口
ボディ:ミディアムライトボディ
タイプ:白
内容量:750ml

ドメーヌ・タリケは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方に位置する家族経営のワイナリーです。
元々はアルマニャックの生産者として、1912年に創業されました。初めて白ワインを生産したのは1982年。現在はフランスに1125haの畑を所有し、ガスコーニュ地方のワイナリーとして非常に高い評価を得ています。
フランスでの販売量は500万本。海外へは、カナダ、USA、ドイツ、イギリスなど60ヶ国へ約450万本を輸出し、ヨーロッパ主要空港のVIPラウンジやユーロスターなど、様々な場所で楽しまれています。

2014年“世界最高の独立系蒸留所”に選出(ISC・ロンドン)。各国の品評会で、70のゴールドメダルと51のシルバーメダルを獲得するなど、世界的に注目を集めています。

フランス南西部に位置するガスコーニュは、大西洋とピレネー山脈に挟まれた、ほかに例を見ないワイン産地。海洋性気候で、昼夜の寒暖差が激しく、夏でも気温が高くなり過ぎません。そのため、白ワインに適した酸とフルーティーさをキープしたブドウが産出されます。

ガスコーニュエリアに東京ドーム約255個分もの広大な自社畑を所有し、ブドウからワインに至るまで全てを自社で管理しています。
全ての過程において環境に配慮した「リュット・レゾネ」農法を採用。有機栽培ではありませんが、できるだけBIOに近いブドウ栽培を行っています。
タリケは、フランス産白ワインのプロフェッショナルです。
フレッシュさの最大の敵である「酸化」を防ぐため、独自で開発した酸化防止用配送トラックを使用するなど酸化防止策を徹底。
ワインは-2℃のタンクで保管され、オーダーが入ってからボトリングを行います。そうする事で、お客様の手元に届く時に出来る限りフレッシュさが持続出来るよう仕立てています。

ワインは食事とのバランスを考え、フレッシュ&フルーティーな味わいを追求。フランス本国ではシーフードレストランを中心に生カキや甲殻類と一緒に楽しまれています。
日本でも、魚介料理との相性の良さが認められ、日本各地の漁連・漁協から「牡蠣や魚介に合うワイン」として公認を得ています。
ITEM INFORMATION

柑橘やトロピカルフルーツの香り
軽やかながらミネラルも感じられる
フレッシュでバランス良い味わい DOMAINE TARIQUET
Classic ドメーヌ タリケ
クラシック

ドメーヌ・タリケ・クラシックは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のIGPコート・ド・ガスコーニュで造る白ワインです。

ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、グロ・マンサンの4品種のブドウを使用した、やや辛口のヴィーガン(完全菜食主義)対応の白ワイン。
Tasting Note
花や柑橘系果実、トロピカルフルーツを思わせる香り。
フレッシュでフルーティー、軽やかながらミネラルも感じられるバランスの良い味わい。

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なかなか丈夫です。ワセリン等、揮発しない潤滑油を少し塗ると、長期間安定します。

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主な用途として、調味料のラックとして購入。同様の製品として伸縮するタイプもありますが、自宅コンロに幅が合うこと、天面がフラットの方がラックとして使い勝手が良いだろうと判断し、こちらを購入しました。結果としては、概ね予定していた通りの使用方法ができており満足です。【良い点】・天面がフラットなこと天面がフラットなので、調味料のラックとして使用するには(サイズさえ合えば)ベストだと思います。妙な段差などがないので、整然と並べることができますね。・耐荷重に優れていること現在、ワインボトルに統一して詰め替えて、調理用の日本酒や白ワイン、オリーブオイル2種、米油などを置いており、総重量は3kgオーバーといったところですが、特にたわみなどは見られません。耐荷重15kgは確認のしようもありませんが、剛性はしっかりしているものと思います。・コンロとの一体感を感じるデザインシンプルな黒いデザインなので、同じく黒いコンロに設置すると、デザイン的に一体感がありしっくりきます。【良くない点】・コンロ後ろの奥行きが狭いと、3口目の使用に制限が生じるこれは環境次第なので商品自体の評価には影響しませんが、ちょっとした誤算としてはコンロ後ろに奥行きが無く、当商品を設置するとコンロ側に若干張り出すため、3口目の使用に若干の制限を受けます。具体的には、これまで20cmでも22cmでも置けていたところが、18cm程度の片手鍋程度でないと商品に干渉してしまうといった具合です。その分、鍋底に当たった火にも近くなってしまうため、若干の心配要素ではあります。燃えるような素材でもありませんが。購入の際は、幅だけでなくコンロ後ろの奥行きも計測されると、イメージと違うといったことになることを防げるかと思います。・絶対に洗いづらいまだ使用して然程日が経っていないため実際にそうした訳ではありませんが、シンク内に収まるような大きさではなく、絶対に洗いづらいと思います。設置場所的に鍋に近く、油はね等で汚れるのは必然的ですので、定期的に洗う際は少し難儀するかもしれません。まぁ、毎日洗うようなものでもないので、個人的には許容範囲内です。【まとめ】・天面がフラットで使いやすい・重量3kg程度載せてもまだまだ大丈夫そうな剛性感・幅と奥行きだけは気をつけてまぁ、あまり火に近いところ・温度の高くなるところに調味料の類を置くのも良いとは言えないのですが、なんせ手の届く範囲に調味料類があるのは便利です。

aloha519 5
注文時のお届け目安より早く到着しました。また梱包も良く、この価格なら満足出来る商品です。

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