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【日本産】 80%OFF まぐろ つのとろ 300g マグロ 鮪 刺身 nanaokazaki.com nanaokazaki.com

まぐろ つのとろ 300g (まぐろ マグロ 鮪 刺身)

648円

まぐろ つのとろ 300g (まぐろ マグロ 鮪 刺身)

つのとろ300g

大トロを超えるのはこの新食感「つのとろ」。

【ツノトロ つのとろ 鮪 まぐろ マグロ 寿司 刺身 レシピ】

【商説明】つのとろ300g
【原産地】国産 大西洋 地中海マルタ等
【賞味期限】出荷日より冷凍7日
【保存方法】-18℃以下で保存

※産地 パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質 グレードは変わりありません。




















送料無料


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電話番号：０３‐６６６６‐６１７８
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また、築地市場の休市日、日曜、祝日はお休みを頂きます。

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まぐろ つのとろ 頭身 頭肉
＜３００ｇ＞


つのとろ


つのとろ



築地市場のまぐろ問屋が厳選仕入れ！
ＴＶ等で話題の幻の超レア部位★
入手困難なまぐろのつのとろ！

噂の超希少まぐろ部位、つのとろ。
今までは、頭肉と呼んでいたの部位なのですが
最近ではつのとろ・ツノトロと言う呼び名が主流のようです。
築地市場のまぐろ問屋だから入手出来る希少なまぐろ部位です。


つのとろ 箸持ち


まぐろのつのとろ・頭肉とは？

まだご存知ない方も多いと思いますが
まぐろのつのトロとはまぐろの頭のてっぺんにある部位です。
つまり、まぐろの頭肉（あたまにく・ずにく）のことです。
他には脳天、ノーテン、ハチノミ、頭身などとも呼ばれます。

つのとろは大きなマグロ１本からたったの２本しか取れません。
頭１つからたった２本しか取れないのです！
これが希少たる所以。食通も唸るわけです。
しかもマグロの魚体の重さ５０ｋｇ級のまぐろからでも
なんと０.１５％程しか取れません。

たとえ３００ｇとれたとしても、キレイに「磨き」ますので
つのトロ部分が１８０ｇになってしまうこともあります。
キズなどが付いてしまった場合は残念ながら商品価値が無いため
２本どころか１本しか取れないこともあります．．．。

このような理由から希少価値も増してしまう貴重な部位なのです。

※「まぐろを磨く」とは　卸・仲卸業界関係者の間では
まぐろの骨やまぐろに付着している血合いや皮など余分なものを
まぐろを切り出しする際に排除することを指します。


つのとろ 刺身盛り


脂のりもよく、まさにトロける新食感♪
ツルっとトロけるような清涼感があります。


つのとろ ザル解凍


つのとろはどんな味？

つのトロは、ぜひ味わって頂きたい幻の逸品！
大トロ〜中トロのような絶妙な脂のりながら
食感はツルっとトロけるような清涼感があります。
銀座界隈の寿司の名店では大トロ以上の評価を得ており
一部の店では最高級レベルの寿司ネタとしても有名です。
このトロける絶妙な食感はクセになります。
是非一度、お刺身でご堪能下さい♪


つのとろ 刺身盛り


白く見えるスジ部分は脂です。
つのとろの見た目の特徴になります。
また、色味の良し悪しに関しては
個体差が出やすい部位です。ご了承下さい。

つのとろ 単体白抜き


つのトロの白く見えるスジ部分は
トロけてしまう脂分で気になりません。
この旨味が大トロ以上とも評判なのです。


つのとろ ザル解凍真上


男性の手で持つとこのようなサイズ感です。
削り出して作るレア部位ですので
見栄えはあまり期待出来ません。


つのとろ 手持ち解凍


解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

つのとろは大トロのように脂が多い部位のため
とても酸化しやすく大変色変わりが早い商品です。
解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
色が変わっても生食用としては問題はありません。


つのとろ 刺身アップ



つのとろの握り寿司


つのとろ 寿司


つのとろの海鮮丼


つのとろ 丼


つのとろの漬け


つのとろ 漬け


つのとろのたたき


つのとろ たたき


初めての方でも安心


かんたん解凍マニュアル


つのとろ 刺身皿盛り






つのとろ パッケージ手持ち


つのとろ パッケージ


つのとろ 手持ち冷凍


つのとろ ザル冷凍真上


つのとろ ザル冷凍



商品名








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まぐろ つのとろ 300g (まぐろ マグロ 鮪 刺身)

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HK3911 5
普通のパターマットで多いのが、カップの高さをつくる為にカップの前で登りになりますが、このマットは平らな為それがありません。カップは薄い紙でできていてその後ろの長方形の中で止まるよう練習できます。ただ1点欲を言えば、順目?逆目が打つ方向であるようにつくってありますが、４ｍで多分30㎝程しか感覚的になくもう少し逆目を強くつくってあると良いと思いました。素人感覚ですので、シングルさんぐらいになるとこれで良いのかもしれませんが。

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バリー 5
初めて買った物はツバ付きでした。もう３年も使っててかなり色褪せはしていますがまだ現役です。何故かツバ付きが無くなってたのでこれを購入しました。たぶん、3,4年は使うでしょうね　笑

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美味しかった！
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ベイパー2、3を使用していましたが、ここ数年は別メーカーのシューズを履いていましたが、久々にベイパーグローブを購入しました。きちんとアップデートされていて、素晴らしいフィット感です。唯一の不満はトレランのトレーニング用途向きだったラグパターンとヒールの巻き上げが無くなり、フィットネス向きな設計になってしまった事…。ニッチな路線からは外れてしまいましたが、普段使いではフレンドリーで履きやすくなりました。

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うちには、パワーラック、インクラインベンチなどがあり、フリーウェイト種目ならある程度できるので満足していたのですが、次に購入する器具として迷いに迷ったあげくこちらの製品に決めました。決めた理由は、これまでやりたくて仕方なかった以下の種目を徹底的にできるからです。?バックエクステンション?ブリーチャーカール?横の腹筋これらの種目は、フリーウェイトの他の種目ではなかなか効かせることができないのでとても有効的でした。使ってみた感想。まず組み立てがメッサ簡単。工作が苦手な方も、あっという間に組み立てできると思います。そして肝心の効き方なんですが、一言ですごくいいです。この値段で、これだけの効用があることにとてもコスパの良さを感じています。買ってよかったです。

臭みもなく、トロといっても非常にあっさりと食べられました。 マグロの独特な赤身の味が好きな人には物足りないかと思いますが、魚の生臭さが苦手な方にはお勧めです。 少し筋っぽさはありますが、甘みもあり美味しかったです。
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ちょうど良い柵で良かったです トロッとして美味しかったです
10001607 以前から気になっていたので、初めて注文しました。思っていたより、さっぱりした感じで美味しく頂きました。
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