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有機ゆめちから（強力粉）2.5kg

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有機ゆめちから（強力粉）2.5kg

774円

有機ゆめちから（強力粉）2.5kg

北海道で有機（オーガニック）栽培された「ゆめちから」小麦を100％使用した小麦粉です。ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも、グルテン力があり吸水もよく、製パン性が高いと言われています。有機栽培は比較的タンパク値は低くなりがちですが、ゆめちからの品種特性と洗練された農法によって、高いタンパク含有量を維持しています。

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商品詳細

北海道で有機栽培された「ゆめちから」小麦を100％使用した小麦粉です。ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも、グルテン力があり吸水もよく、製パン性が高いと言われています。有機栽培は比較的タンパク値は低くなりがちですが、ゆめちからの品種特性と洗練された農法によって、高いタンパク含有量を維持しています。

有機ゆめちから（強力粉）

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機能やデザイン良し、頑丈さも問題ありませんデッドスペースを活用するのに非常に役立ちます重い食器や瓶の調味料を積んでますが心配ないですあとは本当に値段のみ、もう少し安ければかなり売れる商品になるのではと思います

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掃除がしやすいようにこちらにしました。犬たちが滑るかな、、と心配しましたが、小さな小さな細い溝があるので絨毯よりもすべってないかも、、くるくると巻かれてくるのですが、すぐにまっ平らになってくれたのでとてもよかったです。端の部分がいつまでも丸まったまま、、とかつかいなくいですからね。おすすめです。

厳しい自然を相手に小麦を育まれている農家さんと、未来のために働きかけるアグリシステムさんが作る小麦粉は最良の素材です。是非シンプルなパン作りで試して下さい。私はこの生産者さんを応援させて頂きます。

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日々の食パンはこの粉で作ります。毎日食べる物なので安心して使えるものがいいです。香りもいいし、扱いやすくてヒキのいいパンができます。たまに在庫切れになるのでストックしながら購入してます。

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オーガニック小麦粉のパンを作るため、高タンパクの品種であるこちらの商品を購入しました。ホームベーカリーで天然酵母を使用して作っていますが、問題なくふくらみ、香りも良いです。売り物みたいです。国産オーガニック小麦粉のパンは、市販ですと値段も張りますが、自分で作るととても安上がりです。もっと早くから購入すれば良かったです。国産オーガニックの小麦粉じたい、あまり市販されていないですし、このお値段で購入できるのは嬉しいです。リピートします。

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取り換え前のランナーは、おそらく太陽の熱の影響を受けて、触るとボロボロと壊れました。取り換えたばかりですので耐久性は分かりませんが、長持ちすると嬉しいです。本ランナーは取り換え前のランナーと比べ、回転する車輪(!?)径が小さいため、同じ距離を移動するにしても回転数は多くなります。そのせいか、ガラガラ音が大きくなった気がします。

市販のゆめちからブレンド国産強力粉（タンパク質１２％）から、変えてみました。ホームベーカリーで、市販のドライイーストを使って、パンを焼きました。今までとの違いはあまりわかりませんでしたが、安心して美味しいパンが食べられました。（青い麦畑のポストカードが付いていて、温かい気持ちになりました。）

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ペン太郎 2
見た目はスニーカーなんですが、ソウル部がペラペラで、履いていて疲れます。ソウル部を無視すればそれなりかと…

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