[正規販売店] やす武大宰府名物梅が枝餅 nanaokazaki.com

やす武大宰府名物梅が枝餅

北海道十勝産の上質な小豆、主に福岡・佐賀県産を用いた米粉・もち米、ザラメ、赤穂の天塩など、国産の素材にこだわり、それを創業より守り続けている秘伝の調合で伝統の味へと仕上げます。
職人の勘による、毎日水分、塩分などの微調整が、変わらない絶妙な美味しさを生み出します。

【名称】梅ヶ枝餅
【原材料名】小豆、砂糖、塩、もち米、米粉
【内容量】10個
【賞味期限】別途ラベルに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
【製造者】株式会社　やす武
　　　　　福岡県太宰府市宰府２-７-１６（太宰府天満宮参道）
【販売者】株式会社プレステージフード
　　　　　福岡県福岡市中央区渡辺通２−３−３
【お届け方法】クール便　冷凍

の美味しさが
そのままご家庭でお楽しみいただけます。

北海道十勝産の上質な小豆、主に福岡・佐賀県産を用いた米粉・もち米、ザラメ、赤穂の天塩など、国産の素材にこだわり、それを創業より守り続けている秘伝の調合で伝統の味へと仕上げます。職人の勘による、毎日水分、塩分などの微調整が、変わらない絶妙な美味しさを生み出します。

かつて、菅原道真公が大宰府へ左遷され打ちひしがれているときに、一人の老婆が元気を出して欲しいと、餅に梅の枝を添えて差し上げ、その餅を道真公がたいそう好んだ・・・。というのが、梅が枝餅の始まりといわれています。
シンプルに、小豆餡を薄い餅皮につつみ、梅の刻印の入った鉄板で焼き上げます。現在も太宰府天満宮には数多くの梅が枝餅店があり、太宰府はもとより福岡の名物として、全国にファンの多い甘味です。

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