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樽の味おばあちゃんの味熟成ぬか床 1kg 送料無料

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【商品内容】
樽の味おばあちゃんの味
熟成ぬか床 1kg×1個

100%国産原料で添加物を一切使用せず
180日間以上熟成させてつくった
ぬか床です。

漬物屋だからできる洗練された技術の
集大成がここにあります。

ご自宅でもカンタンにプロの
『ぬか漬け』が楽しめます。

半年間以上もの間樽で寝かせることにより、植物性乳酸菌によって発酵させています。

また大根や昆布、柿の皮、みかんの皮などの成分がうまみとなって糠に溶け込んでいる
ので長い間野菜を漬け込んで熟成した味の深みがはじめからあります。

誰でも手軽にぬか漬けをつくることができ、購入されたその日に野菜を
ぬか床に入れるだけでカンタンにおいしいぬか漬けをつくることができます。

【樽の味熟成ぬか床ぬか漬け 1ｋｇポイント消化】

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お支払方法を【代金引換】ご希望の場合は別途地域別送料が掛かります。使用方法

●容器にあけてそのまま漬けられます。

●くず野菜の捨て漬けは必要ありません。

●お好みの野菜を入れ表面をならし冷蔵庫又は冷暗所に置いてください。

●3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬかを足してください。

●ぬか床は毎日底からかき混ぜてください。

品　名	樽の味おばあちゃんの味熟成ぬか床 1kg
内　容	おばあちゃんの味熟成ぬか床 1kg×1個
原材料名	米ぬか（国産）、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆を含む)、しょうが
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
製造者	有限会社樽の味

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今までキングジムのテプラしか使ったことがなく(主に職場で使用)、自宅にも欲しくなったため安価でコンパクトなこちらを購入しました。が、オートカットやハーフカット機能が入っていないのには驚きでした！きちんと商品詳細を読まなかった私がわるいのですが、毎度ハサミを用意するのも面倒ですね。また綺麗に両辺が平行に切断できなかった時は凹みます。テープの無駄もとても多いし、キングジムの製品にすればよかったかなと少し後悔です。

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組み立ても簡単ですし、割としっかり載ります。商品自体の安定感も悪くはないです。軽いから動かすのも楽ですので、便利ですね。

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この時期になると見た目は暑いが実際座ると暑さはあまり感じられないと思う。可愛くて綺麗でとても気に入ってます。

味はよいのですが、かなり熟成した糠床で、粘りが強く、ぬか漬け初心者の方は扱いにくいかもしれません。私は家で精米するので、その糠を炒って、煮干、昆布、鷹の爪、塩を入れ、鉄瓶の白湯の冷ましたのを混ぜて漬けました。どうせ、漬ける度に糠は減りますから、足しながら我が家の味にしようと思います。

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家の畑できゅうりが大量に出来る為購入しました。100均で少し大きめのタッパーを買い、漬けてみました。夜8時頃漬けて翌日の夕飯に食べました。最初から大変美味しく出来ました。食べた分を夕飯の後に漬けてまた夕飯の時に食べるという感じで漬けています。私的にはそのくらい漬けてちょうどよくなります。まるまる24時間漬けてる感じで、漬ける時は少し塩を付けています。最初から漬けられるし、捨て野菜もなく本当に便利です。そして美味しい。最高です。ただタッパーに移し替えるのが少し大変でした。

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今あるぬか床が減り、味も何だかぼんやりだなぁ〜ってなってしまったので、今回は足しぬかに用にこちらを注文しました。結果、とっても美味しくなりました♪♪ 今までもいくつか捨て漬け不要の熟成ぬか床というものを使ってみましたが、しょっぱかったり好みの味じゃなくて、手持ちのぬか床の味まで変わってしまったりしたのですが、こちらのは味がとでも好みで、漬けたお野菜と一緒にぬか床自体をちびちび食べてしまうくらい美味しいです。

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包装用のシートがなかなか取れず、少々苦労しました。こちらが悪いのですが、想像より小さかったです・・・

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３脚購入、届いてすぐ確認したら支柱３本、ベース２個、座面１個に不良あり支柱　３本中２本　塗装剥げをともなう傷　　　　　　１本　　塗装ブツ入りベース　３本中２個　深い傷１個浅い傷１個座面　　裏生地穴空き組み立ては簡単に出来使用には異常はありませんでした。キズを我慢すれば安くて良いと思う。購入直後に販売店より連絡があり届くまで発送連絡等あり信用できる販売店と感じられました。キズ等の連絡後素早く対応して頂き、返品、返金対応になりましが商品の完成検査をしっかりすれば更に良くなるなとおもいました。

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自家製のぬか漬けを作りたくて購入しました。以前はスーパーでぬか床を購入していたのですが、ぬか床は一定期間使うと交換しなきゃいけないのでコスパが悪いためこちらの購入に踏み切りました。 100均で購入した容器にこちらの商品を入れて、毎日美味しいぬか漬けをいただいています！以前使っていたのと比べると味が変わるので、思い切って切り替えたほうがいいと思います！！！

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今まで使用していたぬか床をダメにしてしまい新しくこちらを購入しました。きゅうりをつけてみましたが1回目から美味しく漬かりました。最初なので塩気がかなりありますが漬けていくうちにすぐにいい感じになると思います。今まで育てていたぬか床と比較すると、こちらはかなり粘り気がありフカフカした感じがなく混ぜにくいなと感じました。なので最初漬ける時に大丈夫かな⁈と思いましたが味は大丈夫でした。少し酸味が強い感じで我が家的にはもう少し酸味を抑えたいので足し糠をしながら好みのぬか床に育てていきたいと思います。追記:漬け始めて1ヶ月超たった感想ですが、水分も程よく出てかき混ぜやすくなりフカフカしてきました。塩もまだ足すことなくいい塩梅です。美味しい糠漬けに仕上がります。

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