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商品名 :匠の大山鶏 ちゃんこ鍋セット2〜3人前
名称   :ちゃんこ鍋
内容量 :大山鶏もも肉200g、鶏つくね150g、スープ720ml、ゆず胡椒2g×2
賞味期限:冷凍状態でお届け日より約1ヶ月。
保存方法:到着後すぐ冷凍庫にて保管をお願いします。
原材料 :大山鶏もも肉、鶏挽肉、軟骨、卵(全卵)、人参、玉ねぎ、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、鶏白湯スープ(鶏ガラ、塩、調味料(アミノ酸等)、あご出汁醤油スープ(あご出汁、清酒、濃口醤油、昆布、みりん)、みそスープ(さくら味噌、鶏ガラスープ、清酒、みりん)、柚子胡椒(醸造酢、唐辛子、柚子表皮、食塩、柚子果汁)
産地名 :鳥取県産
販売者 :株式会社イート・アップ
     〒108−0014
     東京都港区芝5丁目14−9

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そこそこの商品でした。切れ味は、良い方ですね。

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目立てはできるが、デプスゲージを削る平ヤスリの目がなくなるのが早すぎる。

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サドルはオリジナルに寸法を合せて上部はそのまま生かし、底をノコギリ?ヤスリ?サンドペーパーで加工。幅はピッタリで左右の6弦側を0.3mm削って完成。新しい弦(ダダリオEJ26)と共にセットしてトラスロッド調整を行う。オリジナルのサドルも骨でしたが、以前より音色が良くなったように思います。ナットは溝が浅いので小さな三角ヤスリと、小さくカットしたサンドペーパー(800番)を二つ折りにして、1~6弦の溝に合わせて何とか修正しました。次回からはナット溝用ヤスリを購入して修正する事にします。今回のナットは予備として保管する。

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確かに美味しいんだけど、出汁、鶏肉、鶏つみれだけでこの値段なのは少し高い気がする!その食材に関しての感覚は人それぞれなので参考までに私の意見として!
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