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東京都西麻布にあるレストラン「アルポルト」の片岡護シェフが監修したモンブランタルトです。
半熟チーズケーキタルトの上に、風味豊かなイタリア栗のペーストをブレンドしたクリームと上品な味わいのイタリア栗の渋皮煮をトッピングしました。
【原材料】栗ペースト(栗、砂糖)、ナチュラルチーズ、タルト生地(小麦粉、マーガリン、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩)、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、マーガリン、栗加工品、小麦粉、粉糖/トレハロース、ベーキングパウダー、乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム)、香料、ソルビトール、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)
【賞味期限】製造日より90日(要冷凍)解凍後2日
【商品サイズ】幅19×奥行19×高さ12(cm) ※ケーキサイズは5号(直径約15cm)
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