【SALE／68%OFF】出刃包丁和包丁鋼岐阜県志津刃物制作所やまとナイフ包丁和北欧風シンプルブランドギフト nanaokazaki.com

出刃包丁和包丁鋼岐阜県志津刃物制作所やまと出刃包丁ナイフ包丁和北欧風シンプルブランドギフト

切ってよし、握ってよし、魅せてよし

＜商品詳細＞
ブランド：志津刃物制作所（しづはものせいさくじょ）
生産地：岐阜県関市
サイズ：全長:29.0cm　刃渡り:16.0cm
重さ：150g
材質：刃:三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム（芯材）柄:積層強化木
化粧箱：○：食器洗浄機：×：
※手作業や自然のものを使用している関係上、木目や色調など一本ずつ異なります。

＜配送・ギフト＞
ネコポス：不可
ギフト包装：ラッピングギフトカード熨斗

＜よく利用されるシーン＞
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商品説明

かつて「刀都」と呼ばれていた岐阜県関市にある、志津刃物製作所。鎌倉時代から受け継がれる“関の刃物づくり”の伝統を守りながら、高い技術を持つ刃物職人が、包丁などの家庭用の刃物をつくっています。やまとは、表面を槌（つち）で打った、刀剣のような包丁です。魚をさばいたり、大きな肉を切ったり、男の料理で大活躍する出刃包丁は、なんと両刃仕立て。右利きでも左利きでもお使いいただけます。

お手入れ方法

初めてご使用になる時は、食器用洗剤を付けてスポンジ等でよく洗ってください。

ご注文の前にご確認ください

・パッケージを開けるときは刃に触れないように注意してください。
・刃物ですから手や指を傷つけないよう取扱いには十分注意してください。
・お料理以外には使用しないでください。
・刃こぼれやカケ、変形の原因となりますので、ナイフを左右に抉ったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
・缶のふたなどをこじ開けないでください。
・冷凍食品は必ず完全に解凍した状態でご使用ください。
・刃の部分を火であぶったり、火のそばに置かないでください。
・ハンドルは天然素材ですので、表面には塗装処理を施してありますが、長時間の水濡れはお避け下さい。
・お子様が使用する場合は、保護者が必ずついて注意してご使用ください。
・ご使用後はきれいに洗浄し乾いた布などで水気を十分に拭き取り、乾燥した安全な場所に保管してください。

薄くて軽い。そして、しっかりと切れる三徳包丁や出刃包丁など、私たちにとってなじみの深い包丁の価値を、再発見させてくれるのが「やまと」。シンプルでスマートながら、使う人のことを考えて、細部まで工夫がされています。
たとえば、ブレードと呼ばれる刃の部分を、可能な限り薄く仕上げることで、食材を切る時の抵抗を抑えています。余計な力を入れずに扱うことができ、従来の包丁よりも小さな力で切ることができます。

男性が使いやすいよう工夫された、
サイズと適度な重量感やまとは、表面を槌（つち）で打った、刀剣のような包丁。持ち手の色合いも特徴的です。槌目模様には、見た目の味わいはもちろんのこと、食材の刃離れをよくする効果があります。男性が使いやすいよう工夫された、サイズと重量感がありながらも、切れ味は驚くほどしなやか。料理好きの男性に、嬉しい要素がそろっています。