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ベーコン 農家のベーコン ブロック 約300 国産 札幌バルナバハム ブロックベーコン 冷凍

453円

ベーコン 農家のベーコン ブロック 約300 国産 札幌バルナバハム ブロックベーコン 冷凍

ドイツ農業協会金賞受賞のバルナバハム自慢の逸品。
豚ばら肉をじっくり塩漬けした後、豚の血液成分を表面に塗ってからスモーク、乾燥させたドイツ農家の製法を再現した風味豊かなベーコンです。深みのある味、表面の黒褐色が、お料理の美味しさと彩りを一層引き立てます。

薄切りにしてこのまま食べても美味しいのですが、野菜と炒めたり、スープや鍋の材料に加えると風味が一段とまします。ポトフ・カルボナーラなどにも。

1cmほどの厚切りにして、さっと焦げ目がつく程度に焼く「ベーコンステーキ」は、肉の柔らかな食感とジューシーな美味しさが味わえます。


ベーコンの特徴
・豚のバラ肉を使用
・塩漬け後、燻製して仕上げる
・毎日の食事に活躍
・弾力のある歯ごたえ
・旨みがある
・スモークの薫り
・ほどよい塩加減
・味がしっかりしている
・豚肉の旨味が凝縮
・スープに入れると良い出汁がでる
・お料理の幅が広がる
・甘味のある味わい
・柔らかく、ジューシー

◎おすすめ利用シーン
普段のお料理にいろいろお使いください。
常備菜、朝食、炒め物、厚切りステーキ、おつまみ、ギフト、プレゼント、贈り物、お歳暮、お中元




ドイツ農業協会金賞受賞のバルナバハム自慢の逸品。洞爺湖サミットの際には朝食にお召し上がりいただき国際デヴューいたしました♪
札幌バルナバハム　農家のベーコンの詳細
鮮烈な彩りと本物の味わい
農家のベーコン　約350ｇ〜400g








ドイツ農業協会金賞受賞のバルナバハム自慢の逸品
洞爺湖サミットの際には朝食にお召し上がりいただき国際デヴューいたしました♪

豚ばら肉をじっくり塩漬けした後、豚の血液成分を表面に塗ってからスモーク、乾燥させたドイツ農家の製法を再現した風味豊かなベーコンです。
薄切りにしてこのまま食べても美味しいのですが、野菜と炒めたり、スープや鍋の材料に加えると風味が一段とまします。ポトフ・カルボナーラなどに・・・
１Ｃｍほどの厚切りにして、さっと焦げ目がつく程度に焼くと「ベーコンステーキ」肉の柔らかな食感とジューシーな美味しさが味わえます。



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臭みもなく美味しくいただきました。高級な味でした。
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とても美味しいが、もう少し脂身が少ないほうがよかったかな。
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私の好きなベーコンは塩のみで熟成させたのが好きですが、なぜか国産の物は水飴又は砂糖や添加物が多くて美味しくないので、手に入ればイタリア製のベーコンを探して買っています。多分僕が思うには国内豚ヨウロッパ豚のの肉質が違うと想像しています。フライパンで焼くと添加物を使っているベーコンは底にこびり付きが多く、比べて塩を揉み込んで熟成させたベーコンは決してこびり付かないし、肉の旨味が違うような気がする。 唯この農家のベーコンは昨年末にクリスマスセールの時だけ良く買い物に行くお店に有って、味は良かった様な記憶が有ったので注文した。
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あーちゃん２００６ 5
フロントホークＯＨため同社リヤスタンドとともに購入。趣味の範囲内においては必要十分最強です。作業効率が格段に上がりました。重量はありますが頑丈で安定感がありよいかと思います。高さ調整のアダプターが2種類ありそれぞれ3ｃｍ程度調整できるのでバイクに掛ける位置の高さが左右違う場合便利です（一番気に入ってる点）。また他社（ア〇ト〇）製と違いアダプターのネジのがたつきもなく溶接部分も綺麗です。当方150キロ程度の小型バイクですが、まったく問題なくスムーズに持ち上がります。同型のジャッキを購入するならこの製品にしてまず間違いないと思います。久々に気に入る商品が購入できたのでレビューしました。

最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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