【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
地域:スペイン/ペネディス
格付け:D.O.カヴァ
葡萄:マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
香り:グレープフルーツ
熟成期間:熟成9ケ月
飲みごろ温度:8〜10度
ALC:11.5%
味わい:中厚・辛口
グレープフルーツ、ジンジャーや黄色い花の香り。細かくて豊かな泡立ち。穏やかな酸にコクがあり、ドライな味わいでバランスが良い。すっきりとしたドライな余韻。
適正料理:和食、天ぷら、寿司などなんでも
最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!