【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
エグ味が抑えられほんのりとした甘みがあります。
へその部分が白いので味噌などの加工品がきれいに仕上がります。
遺伝子組み換えではありません。
■名 称:ミヤギシロメ
■産 地:宮城県
■年 産:令和3年
■賞味期限:特に設定なし。収穫後2〜3年以内にお使い下さい。
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
◆特徴宮城県は大豆の栽培面積が北海道についで第2位の産地です。その中でも「ミヤギシロメ」は宮城県が奨励するワンランク上の高級ブランド品種となります。加工後にエグ味が抑えられ ほんのりとした甘味が特徴で様々な調理に適しています。◇栄養大豆のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれます。またビタミン、ミネラル、イソフラボン、サポニン、食物繊維もぎっしり入っています。◆こんな料理におすすめ豆料理全般、特に豆腐、高級な味噌(仙台みそ)、納豆
最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!