【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
優しい吟醸香と柔らかい旨味のバランスが最高!
爽やかな香り立ち、口当たりは円やかに熟成した米の旨味と、旨味の中の米の甘味、綺麗な酸と相まって幅のある味わい深いお酒に仕上がっております。
バランス良く仕上がっておりますので、これからの美味しい秋の食材に良く合い、料理の味を引き立ててくれます。
(秋刀魚の塩焼き、きのこのソテーなどに良くあいます。)
2018年9月詰め口の平成29BY酒です。
原料米/五百万石(福井県産)・山田錦
精米歩合/60%
日本酒度/-1
酸度/1.5
アルコール分/16.度
最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!