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鋼割込み両刃（諸刃）間切包丁 刃渡り135mm 日本製 越後三条

1260円

鋼割込み両刃（諸刃）間切包丁 刃渡り135mm 日本製 越後三条

一般に間切と言うとこのサイズが一番多いです。汎用型マキリで、漁業では、漁網やロープなどを切るときにも用いるほか、アウトドア、サバイバル、魚釣りやキャンプなどのレジャー用ナイフとしても一番多いサイズです。
この製品は鋼を真中に、両側を柔らかい地金で挟んだ「両刃造り」で、右利き、左利きも使える仕様。
鋼には本職実用品に一番多く使われている 安来黄紙鋼です。
画像は、両刃(諸刃)マキリの表(右)と裏(左)
裏、表は片刃の和包丁に準じたもので、両刃が標準の欧米では左の方が表になります。
両刃(諸刃)の鋼割込みとは、元々、赤く熱した地金を、たがねでV字型に割り開き、その間に鋼を入れて鍛錬して作りましたが、現在は、鋼を地金で、サンドイッチにした作り方が多いです。
そのため、品質にばらつきが少なく、製造も楽になりました。

箱無し、別売りPCの安全ケース有ります


サービス利用料は、ご注文ごとに２５０円（税込み）　代引き手数料より安い！！

鋼割込み両刃（諸刃）間切包丁 刃渡り135mm 日本製 越後三条

ＩＳＡＭ 4
業務用なのでサイズは大きいです。軽くて使いやすいです。できればもうひとまわり小さいサイズのものがあると良いのですが。

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くまさん 4
妻の為に買いました。妻曰く…熱効率も良く、軽いし使いやすい。確かに、鋳物系の鍋もいいが、重いと日常で出番が減る。色んな鍋を使ったが、フルタイマーにとって料理時間が短縮できるのはありがたい。しいてマイナスを上げれば、もうちょい重なり具合が良ければ場所取らずに収納できるんではないかと…

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DOMO 5
モチアミの上に柔らかくて大きめの食パンをセットし、卵を落としてそのままレンジで3分。ラピュタパンの完成です。気軽に卵を食べれるので一人暮らしに最高。

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左ききなのでこれを見つけて、包丁として万納に使えて便利です
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attsunn 5
ちょっと重いですが、大きなフライパンをしっかりカバー出来て、餃子がもちもちで焼けます。窓があるので、水が無くなるのが見えて便利です。

いい声が好き 5
何種類か購入して月餅をつくっておりますが、素敵に仕上がります。ただし、円形よりは神経を使います。

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パンダ 5
料理の下準備をする際、バッドが活躍してくれて作業がはかどります。ただ、揚げ物や、焼き立てのものを一時的に置くときに、躊躇してしいます。そこは鉄製のものが安心感があります。

最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

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