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特選品　蜜入りりんご『こみつ』青森県石川地区産 約2kg(6～12玉) ※常温 送料無料

1434円

特選品　蜜入りりんご『こみつ』青森県石川地区産 約2kg(6～12玉) ※常温 送料無料

最上位ランク　特選品限定。

輪切りにすれば一目瞭然。
果実の断面の約6割ほど、多いものだとそれ以上が蜜に占められる『こみつ』。
程よい硬さで、小玉サイズの非常に食べやすいリンゴです。
大玉のリンゴは一人だとちょっと多いな思う事もありますが、『こみつ』は１玉食べると「もう少し食べたいなぁ」と思える
絶妙な大きさです。

『こみつ』の糖度は14度前後。
これまで果物の「おいしさ」は、糖度により評価されてきました。
しかし『こみつ』の詰まった箱を開けた瞬間、誰もが魅惑される「香り」が広がります。
おいしさを感じる上でこの「香り」は、とても大きな役割を担っています。

部屋いっぱいに広がる芳醇なリンゴの香り。
一口食べると絶妙なシャリ感に、りんごの甘みと酸味が口いっぱいに広がります。
『こみつ』は視覚と嗅覚と味覚の三つの力で、凄いリンゴを食べた思い出を作ってくれます。

※蜜入りの度合いには個体差があります。また、蜜は徐々に果肉に吸収されるため、特に年明けの時期には減っていきます。















●配送業者：佐川急便
商品説明
【“こみつの蜜”の秘密】
こみつの栽培は糖度を１６度前後まで高め、そこから蜜を極め、落果の頃まで樹上で完熟させてから収穫します。 実は蜜は甘くないので、蜜が豊富に入る頃には若干糖度は下がりますが、蜜由来の香りと適度な酸味が心地よいリンゴの味を生み出します。
また、こみつは色づけの為の葉摘みはしません。たっぷりの葉が盛んに光合成をして、こみつに栄養を貯めこみます。葉取らず栽培なので、葉の陰になった果皮の色むらはありますが、見た目よりも味重視なのが『こみつ』の特徴です。
収穫されたリンゴは『こみつ』を名乗る為に、厳しくチェックされます。小玉で蜜がたっぷり入った美味なものだけが『こみつ』を名乗れます。つまり、 究極レベルに達していないリンゴは『こみつ』を名乗ることができません。樹上で完熟させる間に、落果と鳥の食害が避けられないので、味を極める為に収穫量はどうしても少なくなります。『こみつ』は究極の蜜入りリンゴなんです。
商品名 配送業者
特選品　蜜入りりんご『こみつ』青森県石川地区産 約2kg(6〜12玉) 佐川急便
配送温度帯 賞味期限・消費期限
常温 青果物ですのでお早めにお召し上がりください。目安として発送から3〜5日。
販売者
株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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カズー買い過ぎた… 5
10個入り999円…ピックより安い…生産者やお店に申し訳なさすら感じる価格。　★しかも、問い合わせると「200個?400個以上の大量注文はさらに割引販売があり、事前に連絡ください」とのことです。　★最も驚いたのは手元にある120個に1つも不足なく、付属ナットピッタリ＆ワッシャー付きでした(*'▽｀*)　　★品はナット１つ、ワッシャー１つタイプ。　　基盤に使われるような素材で溶けたり歪んだりしにくく、説明写真よりだいぶ茶色（楽器屋やパーツ屋で売ってる品と遜色ない感じ）　　恐らく説明通り真鍮ニッケルメッキの模様。　　　一方、作りは良いとは言えません。　傷、曲がり、バリはないがナットサイズ大雑把等、結構あります。　惜しい点もありますが、自己対応可の範囲ですし、動作に問題なくコスパ最高かと思います。　もし問題があってもお店の対応が良く安心です。　素晴らしいと思います。

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届いた箱を見て『ちっさい！』と、びっくり！ 中を開けると、ふた回りほど小さいリンゴが12個。『これは失敗するかな？』と思いながら説明書どおり輪切りにして食べると、またまたびっくり！！甘みと香りが強く、今までにない美味しさ！芯が小さいので、残すところはほんの僅かでした。リピート必死です。
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ガラスと陶器に穴をあけるために購入しました。　電動ドリルに装着して水を流しながら行いました。低速で１ヵ所に傷をつけるように斜めに構え、徐々に全面を押し付けていきました。　強く押し付けすぎて初めの一つは滑った傷が出来ましたが、コツがわかれば簡単にきれいな穴が開きます。

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ずばり､「りんごの芸術品」です。家に届いた「コミツ」を今まで、およそ10人の人に食べさせてあげたのですが、全員が驚き｡「こんなりんごが世の中にあったんだ！」という驚嘆の声です｡ 私はすでに3年連続で注文｡これからもずっと、毎年このりんごだけは絶対に注文しそこなわないように注意したいと思っています｡季節が近づいたら案内のメールをいただき続けられたらいいなと願っています｡ 今年のものは特に甘みが素晴らしいと思います｡この生産者の方々､いつまでもお元気でいてほしいと心から願っています｡尊敬します｡ 「コミツ」は芸術品だと言いましたが決して過言ではありません｡絵画にたとえるならばピカソ級です｡音楽にたとえるならモーツアルト級です｡ なお、ついでにお願いが｡ いつの日か、このりんごが成長している果樹園を見学したいです｡なんとかお願いできないでしょうか？
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めちゃくちゃ美味しいです！！ 箱を開けた時から物凄くリンゴの香りがしてリンゴ好きには幸せでした！ 食べる前からワクワクニコニコ出来る位のリンゴは初めてでした。 いざ、リンゴを切ってみると、、、蜜が、、、物凄く沢山で子供たちもこんなに美味しいリンゴは初めて食べた！と 親子で興奮してしまいました。。。 ちょっとお高いですがリンゴ好きの方なら是非とも食べてみて欲しい一品です。 非常に満足で来年もリピートします。
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たしかに高いので、たまにある「ハズレ」の評価にびくびくしながら注文したのですが、入り方に個体差はありましたが蜜たっぷりで香りもよく、食感も独特でとてもおいしかったです!追加注文しようと見たら売り切れで残念!2箱頼んで、11玉と12玉が来ました。大きさもかなり小さいと覚悟していたので、「かわいい♪」と思うくらいでがっかりはしませんでした。また是非購入したいです。
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いつも誕生日プレゼントに送っています。細かいことはわかりませんが、無精もの相手方は、なぜかリンゴを送った時だけ、すぐにお礼の電話がきます。それだけ美味しいという事なのでしょうか。この時期に果物は、高価で困りますが、送料も考えるとちょっと高いですが、食べる期間を考えるとお得。後は、大きさで値段を調整するしかないかな。たまには、自家用で注文してみようと思います。
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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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