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能登　わじまの海塩 500gパック

684円

能登　わじまの海塩 500gパック

暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50ｋｍの清浄な海水100%を使用しています。
清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。
低温結晶のため、緩やかに結晶しているため素材にすぐ馴染みます。
人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。
乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。

暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50ｋｍの清浄な海水100%を使用しています。清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。低温結晶のため、緩やかに結晶しているため素材にすぐ馴染みます。人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。 石川県輪島沖の清浄な海水を100%使用した塩です。釜炊きせず、海水の上から熱を当てて、40℃未満の低温で緩やかに結晶させました。そのため、素材に素早く浸透して、発酵を促し、究極の味・うま味が生まれます。おむすびに・浅漬けに・食卓に・調理の最後に使う「後塩」におすすめです。生命維持に欠かせないマグネシウム、カルシウムといった成分を多く含んでいます。

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接合部に塗装がついているため接合することができません。そのため一度返品されたのでしょう。商品TAGも外れており、これを新品として送ってくるとは。なかなかのものです。文句なしの星１ですね。Amazonさん、こういうレビューを掲載できるかどうかで企業の品格が問われますよ。

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　ティペットを楽に移動でき、棚を変えやすいので重宝してます。もう少し太くしても良いのではないかと思ってます。

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自分で重量を測定したら１７５ｇでした。１０フィートという長さを考えれば十分軽いですね。シーバスモデルですが、サーフフラットフィッシュ用に購入しました。別にCRX-1002SURFを所有していますが、１００２Mの方が若干張りがあります。ルアーウェイトは１００２Mが１５ｇ－４２ｇ、１００２SURFが１０ｇ－４５ｇですが、バットパワーは１００２Mの方が強く感じるので、より高負荷に耐えられそうな印象を受けました。投げるルアーで両者のキャストフィールも結構違います。メタルジグならレギュラーアクションの１００２Mが投げやすく、プラッギングなら、ティップを少し柔らかくしている１００２SURFの方が投げやすいです。メインルアーをどれにするかで両者を使い分けています。

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とても味わい深く、ゆで野菜にかけるだけでもかなり美味しいです。お料理全体が美味しくなります。天日海塩なので暑い時期の熱中症対策もできそうです。
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