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810円

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痺れる激辛赤花椒 (ホワジャオ) 赤山椒 中国山椒
粗挽きも出来るミルと花椒のセット。
四川料理に欠かせない痺れる山椒です

花椒たっぷりの当店火鍋や麻婆豆腐も徐々に痺れも慣れてきます。
物足りなくなったヘビーユーザーの為に花椒だけの販売を開始致しました。

火鍋に花椒の旨みを出すには、ホールのまま火鍋底料(火鍋の素)と一緒に加熱して下さい。
麻婆豆腐は粗挽きの花椒を使います。

痺れが足らない場合は取り皿に取り分けた後、ミルで挽きたての花椒をお好きなだけ振りかけて下さい。

花椒は温めると旨みと痺れが抜けて油や水に移ります。
その都度ミルで挽いた方が痺れが残ります。

北海道・東北・沖縄宛てはレターパックを利用します。
お届け先の異なるお名前宛てはご利用頂けません。
日時のご指定はご利用頂けません。

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今まで買った花椒の中で一番香りがよく感じます^^ 赤も香り良くしっかり痺れさせてくれて、青もしっかり痺れさらに香りが強く感じます。 今現在、花椒に凝っていて他の所からも花椒を買いましたが、こちら様の取り扱っている商品の方が香り良く美味しいです。 花椒カレーとかにも挑戦してみたいですね！ 絶対香り良く美味しく仕上がるかと思います。 鶏もも肉の花椒焼きとかもおいしそうです！ 楽しみが広がりました、ありがとうございます！
田中令子 5
大阪の友人が大きいボトルをくれて、気に入って、店で探しても無かったのです。サイズは小さいけれど、味は変わらず、酸味が体に良いと実感し、サラダをたっぷり作って、たっぷりかけて、何度もリピートしています。

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ユッキー 5
馬肉が入っててピリ辛^ ^ピリ辛好きにはおすすめ！　ちょっとアレンジすると麺にも合って美味しい！

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ゆうしょう 4
今までひとつのダシを購入していましたが飽きてきたので別のを購入しみましたがとても美味しかったです、少し塩味がきつですが濃い物が食べたくなった時に使用します。

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抜群においしいです。香りもしびれも申し分ないです。味噌汁。鍋料理。焼きそば。ご飯のふりかけ。ハンバーグ。シチュー。何でもかけちゃっています。以前、別のサイトで赤花椒購入しましたが、香りもなく、しびれ感もなくで残念でしたが、こちらのサイトはお勧めします。ただ一つ言うのであれば、ミルはすぐ詰まって使えません。別途、電動の購入をお勧めします。
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ミル付きでこの量ならお得と思います。とてもいい香りで何にかけてもおいしいです。
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おはる 5
厚みがあって、え？？どこが細切れ？？細切れなんて全く無かった(笑1枚1枚がしっかりしてて長いし厚いしこの厚みスーパーで見たことないですね。これは使い勝手ありそう。

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北海道 男性 4
辛さがとても良いです。

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痺れる花椒を探していました。この商品はとても香りが良く。しびれ具合も抜群です。ミルの方もしっかりしていて挽き方も調整出来ます。某有名香辛料メーカーのより良いです。結構少量でも痺れるので、あまり減らなそうです。５０gと量が多いので１年ぐらい持ちそうです。うちではしっかり封をして冷蔵庫で保管しています。痺れに病みつきの方にはお勧めです。
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明らかに香りが良く、ずっと後を引く味わいで、魔法の粉のようです。この花椒に合うレパートリーを増やそうと思います。
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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

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