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嬉野温泉大正屋謹製温泉湯豆腐3丁セット 嬉野温泉の温泉水でしか味わえないトロトロの湯豆腐

984円

嬉野温泉大正屋謹製温泉湯豆腐3丁セット 嬉野温泉の温泉水でしか味わえないトロトロの湯豆腐

＜＜＜　嬉野温泉大正屋謹製の温泉湯豆腐　＞＞＞

■トロトロの湯豆腐
嬉野温泉の温泉水を使ってコトコトと煮込むと・・・ 何と煮汁が豆乳色に変わり、豆腐がとろとろに仕上がります。 これは、嬉野の温泉水が豆腐のたんぱく質を分解し、とろりととろける豆腐に変身させるのです。

■嬉野温泉の湯は「日本三大美肌の湯」
嬉野温泉は、喜連川温泉、斐乃上温泉と共に日本三大美肌の湯に選ばれた肌に対する効能が良い温泉です。










商品詳細
商品名

とろける湯どうふ3丁入り
同梱品 ●豆乳:90ml ●温泉湯どうふ用調理水:900ml(ペットボトル入り) ●ごましょう油 ●鰹節1袋 ●おろし生姜1袋 ●七味唐辛子2袋
容量 豆腐:350g×3丁?
主な原料の原産地 大豆(佐賀県嬉野市)
消費期限 製造日より要冷蔵5日
発送元 株式会社 嬉野観光ホテル 大正屋・湯どうふ本舗

商品の主な特徴
・地元の嬉野産大豆「ふくゆたか」を使用。
・お中元や暑中見舞いなどの贈り物適しています。
・三大美肌の湯で有名な嬉野温泉の名物です。
　
嬉野の温泉湯豆腐は…
ぐつぐつと煮込むほどに豆腐の表面や角が溶け出しなめらかに、スープは白くまろやかに。口に運べばふんわり、とろり。
古くは江戸時代の文献にも登場する嬉野の温泉湯豆腐。この賞味期限が短く、地元でしか食べられない名物料理をなんとかお土産用にしたい。大正屋では「なぜ溶けるのか」を徹底的に解明。試行錯誤の末、1985年に1年がかりで商品化に成功しました。それが「とろける温泉湯どうふ」です。
その生命線は嬉野の温泉水(調理水)にあり。温泉水の絶妙なアルカリ成分によって豆腐のタンパク質が分解され、豆乳に戻るため“とろける”のです。
　
自家製ごま醤油、薬味、濃厚豆乳
自家製ごま醤油、薬味、濃厚豆乳でとろける味わいをいっそう美味しく。
「とろける湯豆腐」は、ごまをふんだんに使った大正屋秘伝の「ごま醤油」に薬味を添えて。程よく豆腐が溶けたら、火を止める前に豆乳を加えてさらに風味よく。
「ごま醤油」は濃いめなのでスープと一緒にお召し上がりください。
　
素材へのこだわり
豆腐の原料となる大豆は、嬉野市産「ふくゆたか」。色が白く適度な甘味を持ち、「とろける湯どうふ」に最適です。
にがりに敏感に反応するため、大豆本来の旨味を引き出すには熟練の技が必要とされます。

日常の贈り物

ごあいさつ 引越しご挨拶 お宮参り御祝 志 引き出物
季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年始のごあいさつ 母の日 父の日 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮
お祝い 御礼 お礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 結婚式 七五三 初節句 成人式 出産 出産お祝い 出産祝い 入学祝い
長寿祝い 還暦御祝い 還暦祝60歳 61歳 還暦（かんれき） 70歳 古希（こき） 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ）
法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 定年退職 挨拶回り 贈答品 粗品 手土産 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 記念品 景品
発送元 株式会社 嬉野観光ホテル 大正屋・湯どうふ本舗

嬉野温泉大正屋謹製温泉湯豆腐3丁セット 嬉野温泉の温泉水でしか味わえないトロトロの湯豆腐

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今まではボウルで代用してましたが，使いにくいため思い切ってこね鉢を買ってみました。安定してしっかりと腰を入れて捏ねることができ作業も楽になりなぜもっと早く買わなかったのだろうと後悔しました。そば打ち歴がまあまあ長くなってきたので、もう少し道具にこだわってみようかなと思いました。

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綺麗に梱包されて届きました！大きさは6cmぐらいです。ちょうどいい大きさです?おまけの付箋は自分の気に入ったシールの所に貼ると、コラージュに使うときにすぐに使えるので凄く良いです?買って損はないと思います！??

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台所洗剤との相性が悪い。目が粗すぎて洗浄されているかどうか疑問。

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猪股友子 5
ホールド力が気になる点でしたが、しっかり髪をまとめてくれて、お値段以上に良い品でした！見た目も、安っぽく無いです。良い買い物が出来ました。

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羊羹を使って型取りしました、とても可愛い金魚ちゃんができました。

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使いやすいです。買って良かったです。

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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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