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【冬バーゲン★特別送料無料!】 最大51%オフ 白ワイン イタリア カンティーナ ラヴィス トラディション シャルドネ 2021 750ml nanaokazaki.com nanaokazaki.com

白ワイン イタリア カンティーナ ラヴィス トラディション シャルドネ 2021 750ml

448円

白ワイン イタリア カンティーナ ラヴィス トラディション シャルドネ 2021 750ml

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:カンティーナ ラヴィス
生産地:イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
品種:シャルドネ100%
味わい:辛口
ボディ:ミディアムボディ
タイプ:白
内容量:750ml

イタリアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都、トレントから北へ約8kmほど離れた「ラヴィス」は、代々ブドウ栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し、1948年に創業されたワイナリーです。当時栽培農家は僅か14軒でしたが現在では800軒まで増え、トレンティーノを代表するワイナリーとなりました。
世紀を超えて、継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も権威あるワイン賞「オスカー・デル・ヴィーノ(イタリアソムリエ協会が年に一度のみ主催する最高のワイン賞)」でイタリア全ワイナリー約38万社を代表する3社に選出されました。

その背景には、世界に先駆けて取り組んだ「適地適品種栽培(ゾーニングプロジェクト)」の取り組みや、イタリアでは初となる窒素を活かした「自然醸造システム(SO2等の添加を最小限に出来る仕組み)」の考案と導入など、パイオニア精神を持って発展し続けてきました。

この偉大なワイナリーが更なる品質向上の為、2019年、800人の栽培家による(一栽培家平均僅か1ha所有)、800以上に細分化される区画のうち、毎年その年の最上の出来とされる畑の最上のブドウのみでラヴィスの名前を冠するワインを造ることで、「究極のトレンティーノワインを造る」という原点に立ち返る決断をしました。
もちろん、生産量は減りますが品質は格段に向上し、冷涼な山岳気候と石灰岩土壌を持つ類稀なテロワールから生み出されるピュアな果実味、伸びやかでエレガントな酸とミネラリーな味わいは、さらにその美しさが研ぎ澄まされ、洗練されたワインになったのです。

雄大なアルプスの世界遺産ドロミテ山脈に抱かれた至高のテロワールで、最上のブドウを求めて行うナチュラルな栽培によりブルゴーニュに匹敵するピノ
ラヴィスの畑は、アルプスのドロミテ山塊の裾野に広がる急斜面にあります。水捌けが良く根が地中深くまで伸びる優れた土壌と、アルプス山麓の冷涼な空気と豊かな日照によって酸度と糖度のレベルの高いブドウが育つ気候をもちます。また、ドロミテ特有の石灰岩土壌によりワインに豊かなミネラル感、心地よいテンションをもたらす上質なブドウを育てます。

さらに、最上のブドウを求めて世界に先駆けて1970年代から科学的なテロワール解析を行い、緻密な「適地適品種」による植え分けを実践しています。まるでブルゴーニュのような徹底した小区画管理を行い、農薬や肥料の使用を最小限に抑え、栽培家一人が僅か1haほどで大切にブドウを育んでいます。
その結果、この「ラヴィス」の土地にしかない個性を表現する優れたブドウを生み、プロのソムリエが100名以上参加する比較試飲で何度も著名なブルゴーニュの生産者のピノ・ノワールに匹敵する品質として高い評価を受ける赤ワインを造っています。
重力式構造のセラーに加え、ラヴィスが考案しイタリア初となる、「SO2約70%削減」が可能な最新技術「窒素還元醸造システム」を採り入れた自然派醸造
ラヴィス考案のイタリア初となる最新技術を採り入れた、窒素還元醸造システムによる自然派醸造により、添加物の少ない自然派のワインを生み出しています。
また、ワインをポンプ移動による熱劣化から守り、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残す重力式セラー構造を採り入れた最新セラーなど、できるだけナチュラルなブドウ本来の味わいを活かしたワイン造りしています。
美しきトレンティーノの地で栽培家の情熱を結集した究極のワイン造りを目指して日夜改善を続け進化し続けるワイナリーです。
2012年イタリアワイン版オスカー賞で38万社中TOP3
代々継承される生産者達の愛と情熱、職人的栽培家としての誇り
ラヴィス村の誇り高き農夫たちは、急斜面の畑での作業、山岳地帯ならではの寒さと強い日差しなど、過酷な労働を強いられる環境下においても代々畑を手放すことなく、丁寧で誠実なブドウ栽培を続けてきました。
また、自然に親しみ郷土を愛する「未来の栽培家」を育てる為、地元の小学校では子供たちがビオロジック栽培を行うラヴィスの畑を訪れ、自分の手でそのふかふかした柔らかい土の感触を確かめ、畑の中を歩きながら共生する植物や昆虫たちを観察する等、郷土の伝統や文化を大切に想い愛する心を育てる教育をも継承されています。

世紀を超えて誇り高きワイン栽培は継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も栄誉ある賞「オスカー・デル・ヴィーノ」において、イタリア全ワイナリー38万社のトップ3社に選出されました。
ITEM INFORMATION

イタリアTOP3生産者の看板
この価格で90点越え&5ツ星獲得の
自然な栽培・醸造で造る洗練された白 CANTINA LAVIS
TRADITION CHARDONNAY カンティーナ ラヴィス
トラディション シャルドネ

このワインは、ラヴィス社の最もベーシックなワインですが、他の上級キュヴェと全く変わらぬ職人的な丁寧な栽培と酸化防止剤(SO2)の使用を徹底削減する醸造を行って、「価格を超えた驚きのワイン」と世界中から評されるワイナリーを代表する看板白ワインです。

この価格帯のワインは一般に広大な平地のブドウやタンクごと買ってきた畑のわからない果汁などを用いることが多いなか、このワインのブドウは、徹底した土壌分析(ゾーニング)によって、シャルドネ種に最適な砂質ローム土壌および石灰土壌を持つプレサーノ地区とソルニ地区の丘陵部で西向きの畑で育てられています。

栽培家は1人僅か平均1ヘクタールのみを担当し、まるで我が子を労わるように手作業で職人的に栽培を行っており、農薬や肥料をほぼ使わない「超・減農薬」を実践しています。

醸造時は最新技術の設備によって、酸化防止剤(SO2)の使用を極限まで抑えた自然派醸造を行っており、ナチュラルなブドウ本来の果実味や美しい酸味をそのまま生かしたワインに仕上げています。
Tasting Note
青リンゴやパイナップルのような果実の香り。
程よい厚めのボディにピュアな果実味、冷涼さを思わせるフレッシュで豊かな酸が心地よく、キレもあるミネラルが軽快で食前、食中にも最適な白ワイン。
思わず何杯でも飲み進められる1本です。


■ジェームズ・サックリング2018/90点(VT2018)
■ルカ・マローニ2020/90点(VT2018)
■ワイン王国No.113「世界のシャルドネ」/5ツ星

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フローティングさせた2点支持トレモロユニット付きストラトでアーニーボールのSuper Slinkyからの張り替えでしたが、調整いらずでしたので物理的なテンションは全く同じのようです。滑りが良く柔らかい弾き心地で、コンパクトにバランスのとれた大人しめの音なので好みが分かれるかも知れませんが、無駄にキンキンしたところがない心地よい響きです。弾いた後は弦クリーナーでの手入れを怠らなければ錆びるのが早いということはなさそうですが、注意点が一点。短いです。特に巻き弦が。片側6列のリバースヘッドのギターだと6弦が届かないものがあると思います。スーパーロングスケールの7弦ギターだと巻き弦全て届きません。なので、7弦をバラで1~6弦をこのセットで、という使い方は出来ません。ま、6弦用Super Slinkyでもギリギリの長さなので、セコい人は7弦弾いちゃダメということだと思いますが(笑)オマケのクロスは小さめですが質の良いものです。ピックは好みによるので評価は控えますが、オマケのオマケです。コスパの高い良い弦です。即リピしました。

よっしー 5
高校に入学し学校を通してケース付きの電子辞書を購入しましたが、ケースには粘着シートがなく大雑把な息子は本体を直ぐに落としそう。それに皆同じケースだと間違えそう。と、心配性の母は買ってしまいました…素材的に汚れもつきにくそうで劣化しにくそうで、しっかりしてるので買って正解でした。

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  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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  3. 認定心理士の会ニューズレター 2021年度 No.2を公開しました
    プリンター ケーブル TYPE A B USB2.0 パソコン プリンターケーブル スキャナ 複合機 両面挿し コネクタ 初期設定 長さ1.3M椿モデル NRK ハーネスY型背中用クッションパッド Y型フルハーネス安全帯用背中パッド 黒色 フリーサイズHOS-04G ミツバサンコーワ アルファーIIコンパクト 小型ホーン 113dB 2m 保安基準適合品型紙 パターン イージークロップドパンツ No.5519 フィットパターンサン サンプランニング 大人 子供 ベビー 赤ちゃん 作り方 洋裁三菱ケミカル クリンスイ 蛇口直結型 浄水器 カートリッジ式 CSP501-WTコスメデコルテ イドラクラリティ コンディショニング トリートメント ソフナー 200ml(4971710375053) ギフト プレゼント 対応可名入れ 能作 錫製 ビアカップ 錫 ビールグラス ビアグラス 酒器 父の日祝い ギフト プレゼントKO Lightning 245mm 300mm Type:A〜H スリップオン マフラー ヤマハ YZF-R3 YZF-R25 MT-03 MT-25 2015-レディース スカート フレアスカート レース 黒 ミディアム丈 女性KURE ルックス レインコート LOOX RAINCOAT 240ml  No.11903足組キッズクルーソックス(リブ・ホワイト)●ダイワ EG イージー スナップ S 徳用送料無料 KIRKLAND カークランド コストコ 選べる バラエティー マフィン 6個入 × 2パック 12個セット チョコ ブルーベリー バナナふるさと納税 花咲ガニむき身真空パック500g A-57023 北海道根室市ルベル エドル クオン オキシ 100ml セット ブラウン ベージュ グレージュ 女性用 カラーリング剤 白髪染め サロン専用 ヘアカラー剤 業務用
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