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中国茶葉 糯米香 プーアル茶 10個 cm2-11

165円

中国茶葉 糯米香 プーアル茶 10個 cm2-11

糯米の風味が香本格派プーアル茶です。
味わい深い味・風味はどのお茶にも引けを取りません。
是非、この機会にお求め下さい。

1個/約5.0g





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「プーアル茶」は製造の過程で微生物を加えて発酵させるお茶のことで「後発酵茶」に分類されます。
緑茶は「発酵させない茶」、青茶(烏龍茶)は「半発酵させた茶」、紅茶は「全発酵させた茶」に分類されますが、ここで言う「発酵」とは微生物による発酵ではありません。
本来の意味では「発酵」ではないのですが茶に関しては習慣的にこの言葉を使います。ところが黒茶だけは言葉本来の意味で正しい「発酵茶」・「微生物を介在させる発酵茶」です。
なぜ黒茶と呼ぶかというと、茶葉が黒褐色を呈しているからです。
黒茶の1つであるプーアル茶は発酵茶ですので、ワインのように年月が経って熟成させたものほど味や香りが良くなり価値も上がります。

プーアル茶には以下のようなさまざまな効能があります。
・血圧を下げ、脂肪を減らす作用があり、動脈硬化などを防ぎます。
・殺菌消毒作用があり、特に歯の健康を守ることができます。
・ビタミンCやE、カテキンやアミノ酸など微量栄養素が多く、アンチエイジング作用があります。

◎淹れ方
まずは茶器を温め、100℃前後に沸騰させたお湯を準備します。
茶器を温めておくと、茶葉が開きやすく、お茶の香りや味が引き立ちやすくなります。
茶葉5gに対してだいたい100mlのお湯を目安に注ぎます。このときのお湯は数秒で捨てます。
これを洗茶といい、茶葉をきれいにする役割から、茶葉を短時間で開かせ、飲む準備をはかどらせるという重要な工程です。
また、洗茶することで茶葉の温度が上がることから、茶器やお湯の温度が下がりづらく、テルペンやポリフェノールという発酵茶ならではの酸化物を効率的に抽出できるようになります。

【保存期限】2024年7月15日
【保存方法】高温多湿を避け保存

ご利用ガイド

中国茶葉 糯米香 プーアル茶 10個 cm2-11

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刊行物のご案内

刊行物

  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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日本心理学会からの最新NEWS

  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

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    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

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