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日本に SALE 55%OFF 越後製菓 越後生一番 切り餅1Kg 個包装 nanaokazaki.com nanaokazaki.com

越後製菓 越後生一番 切り餅1Kg 個包装

302円

越後製菓 越後生一番 切り餅1Kg 個包装

国内産水稲もち米100%を使用しています。調理をした時に、搗きたてのお餅と同じ強い腰や滑らかな舌ざわりに復元する事が特徴です。クリーンルームで個包装された切り餅の決定版です。

★ふっくらカットでよりふっくら焼くことが出来ます。
★賞味期限を2年に延長。非常時の備蓄用食料としても活躍します!

・内容量/1kg
・商品サイズ/縦320×横240×厚さ50mm
・ケースサイズ/450×280×220mm(10袋入)
・JANコード/4901075022569
※1袋(1kg)の中に、標準20〜22個の切り餅が入っています。
※お餅1個当たりの平均重量は48gです。
・賞味期限/24カ月


















丹精こめた国内産水稲もち米100%の杵つき餅
こしと伸びが証明する、伝統の技とおいしさ
『越後生一番切り餅』


越後製菓のお餅へのこだわり
◎原料へのこだわり

新潟県有数の米どころにある越後製菓のお餅は、国内産水稲もち米100%使用。すべて玄米で仕入れ、作る直前に自社精米を行っています。精米したてのお米が美味しいように、お餅も精米したてが一番!美味しいお餅を作るのに、手間は一切惜しみません。そして越後製菓の立地している魚沼エリアは、お水の美味しさでも評判です。精米したてのもち米に、魚沼の名水をたっぷり含ませ搗き上げる。美味しさは越後製菓の自慢です。

◎おいしさへのこだわり

国内産水稲もち米を、玄米のまま保管
お米は玄米から精白して、時間が経てば経つほど美味しさが失われます。越後製菓では厳選された国産水稲もち米を、使う分だけ自社精米し、すみやかに製造ラインに流すことで、餅米が本来もっている味わいを余すことなく引き出しています。
先人の知恵を踏襲しつつ、高効率化を図った「蒸し」の工程
「おこわ」と呼ばれる美味しい蒸し米をつくることが、お餅づくりのポイント。越後製菓では昔ながらの「せいろ」の原理を組み込んでおいしいおこわの製造に励んでいます。蒸し加減を自在にコントロールすることで、「内側は柔らかく、外側にはハリがある」理想のおこわを作り上げます。
餅はやはり、杵つき餅が一番!
昔ながらのお餅の美味しさを、越後製菓では科学的に徹底分析。その美味しさを再現しようとオリジナルのさまざまな機械を自社開発しています。「お餅はやはり臼と杵でつくのが一番」と杵つき機を開発。その動きは人間の動きをもとに、さまざまな調整をしています。杵を下ろすタイミング、臼の中での「かえし」。その動きはまるで杵つき名人のよう。それらを繰り返すことで、越後製菓が理想とする「伸び、コシの強いなめらかなお餅」を搗き上げます。
超急速急冷の技術が、個包装餅の味わいを左右する
昔から「餅は寒に搗け」と言われています。美味しいお餅は、寒い冬につくるべしという言い伝えです。もちろんそれには理由があります。臼と杵でついたお餅は湯気が立つほどほかほかです。このまま食べるなら問題はないのですが、保存を考えると一刻も早く冷やして、水とでんぷん分子の動きを止めなくてはなりません。そうしないと、だらだらと締まりのない餅になってしまうのです。越後製菓では搗き上がった餅は超急冷装置に通し、急速にお餅の温度を下げます。このひと手間で、いつものつきたての味が楽しめるのです。又、お餅の側面に入った切り込みふっくらカットによって、よりふっくらと焼けるようになりました。



◎品質へのこだわり


移り香すらも防げる、安心包装
越後製菓の個包装工程はクリーンルームで行います。このクリーンルームはカビの胞子を取り除くとともに、室内の気圧を高く保つことで、外気の侵入を防いでいます。また、いつでも美味しいお餅を味わっていただくため、越後製菓では外袋にはもちろん、個包装餅の一つひとつに脱酸素剤を封入。この脱酸素剤がお餅をパッケージした瞬間から酸素を抜き取り、お餅を酸化から守ってくれます。水分もしっかり保持されるので、外袋開封後もモチモチの質感が損なわれません。
細かいチェックで実現した、添加物一切不使用で賞味期限2年間!
越後製菓の個包装餅の賞味期限は2年です。一般的なレトルトパウチ食品をしのぐロングライフ商品ですが、添加物は一切使用していません。徹底的にクリーンな環境で作られ、なおかつ出来上がったお餅を検査機器やカメラなどを用いて文字通り一つひとつ検査することで、このロングライフが実現しています。

◎食べ方いろいろ アレンジ自在





国内産水稲もち米100%を使用しています。調理をした時に、搗きたてのお餅と同じ強い腰や滑らかな舌ざわりに復元する事が特徴です。クリーンルームで個包装された切り餅の決定版です。

★ふっくらカットでよりふっくら焼くことが出来ます。
★賞味期限を2年に延長。非常時の備蓄用食料としても活躍します!
★1袋(1kg)の中に、標準20〜22個の切り餅が入っています。

※お餅1個当たりの平均重量は48gです。

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スーパーで販売している餅より美味しかったです。材料のもち米が違うのかなと思いました。夕飯に餅2個が多くなってきました。米より良いかなと思ってます。
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鏡餅と一緒に購入しました。本当なら厚切りの1㎏が欲しかったのですが、厚切りは700g入しかないので仕方なくこちらを 購入しました。できれば厚切り1㎏も商品化お願い致します。
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とにかく滅茶苦茶普通のリーダーです。メジャクラの製品はとにかく特化型ではないので、このリーダーは安いし必要十分だしダメな点も無いし万能だからお勧めです。良くもないけど悪くないです。拘る人は高いの買えば良いだけかと。

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商品を注文してから商品が届くまで1週間以内に届きました。値段はお手頃だと思います。お餅は子供達が大好きなのでかいました。お正月に食べるのが楽しみです!!
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ダークプライムに合うよくできた商品です。一部フィットがイマイチな部分もあったがいいパネルです。コンソールのカバーは反っていて直ぐに剥がれるのでマイナスポイント。

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  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 認定心理士の会ニューズレター 2021年度 No.2を公開しました
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  4. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。

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