糀(生麹) 1Kg 徳島県産コシヒカリ使用 室蓋で作った 麹
270円
糀(生麹) 1Kg 徳島県産コシヒカリ使用 室蓋で作った 麹
糀 1kg
種類 : 糀(生麹)
原材料 : 徳島県産米
内容量 : 1kg
サイズ :
賞味期限: 2週間
保存方法: 冷蔵庫で保存してください

徳島県産米をつかった手作りの生糀です。
1kgです。
おいしい塩麹・甘酒を造るにはやっぱり生麹で。当店の糀は徳島県産米をつかった手作りの生糀です。丹精を込めて作りました。糀菌が隅々まで拡がり、ふっくらと甘く仕上がっています。
12月から翌年2月末までは、発送方法を普通便に設定しております。
冷蔵便をご希望のお客様は「ご注文内容確認画面」で宅配便(冷蔵便)をお選びください。
宅配便(冷蔵便)の場合、冷蔵代金が加算されます。
糀(生麹) 1Kg 徳島県産コシヒカリ使用 室蓋で作った 麹
大幅にプライスダウン 糀 生麹 1Kg 徳島県産コシヒカリ使用 室蓋で
まだ 甘酒 塩麹しか使っていないので 作る要領がわからないのかもしれません と前置きしておきます。発酵力の強さは乾燥麹 半生麹に比べて 今ひとつわかりませんでした。初めての 生麹ですので。
時間をあまりかけず 熟成させてないせいなのかもしれませんが 麹の 芯が抜けるのが やや遅いように感じました。他のものと比較し この麹もまた何度か 試してみたいと思います。
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少しラメ感のある、とても発色の良いきれいなターコイズです。カメラや指紋認証のホールもきれいに処理されており、認証も触れます。開けてすぐは匂いが気になりましたが、一日置いておいたらベッド脇に置いても大丈夫になりました。使っていくうちに匂いはとれそうです。スタッフの方からの丁寧なお手紙も同梱されており、カバーに合ったターコイズの本革のストラップもつけて下さっていました。大切に使っていきたいと思います。一点、アルコールで拭くと多少色落ちするので、除菌の際は丁寧に扱うと良いのかなと思います。追記一ヶ月使用しましたが、特に問題ありません。匂いも完全に消えました。
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知り合いの飲食店にプレゼントしました。飛沫防止のアクリルのパーティションは値段が高く、テーブルが狭くなりますが、この布のパーティションは、値段も安く洗濯機で洗えて清潔、しかもテーブルに置かないので、スペースも広く使えて喜んでもらえました。取り付けも用意したツッパリ棒の両端を糸で吊るすだけで簡単で、すぐ出来たとのことです。コストを安く飛沫予防策を済ませるにはお勧めです。
タジマ 胴ベルトアルミワンフィンガーバックル BAL145-BK さよならダニー5個セット 昨年から山田鶴亀さんの糀でお味噌作りをしています。徳島県産のコシヒカリで作っているので手作り味噌を安心して食べれます、お店の方もとっても親切に対応して下さいます
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パサント 5
シートはとても良いです。夏でも冬でも丈夫でとても良いです。冷房などを入れると、気温差で吸盤が外れることがありますが、手入れすれば落ちません。適度に吸盤やガラスのお掃除が大切かと思います。冬の結露にどれだけ耐えられるかが楽しみですwこれから真夏の炎天下ではこんな気持ちよくはできないでしょうが・・・。東向きなんで、午後はゆっくりできるといいですね。10kgのネコがいるんですが、ゆっくり乗せてあげると大丈夫なんですが、飛び乗ったり、飛び降りたるすると外れますねw まぁー飛び乗れませんがw6kgまでが良いかと思います。私もネコたちも満足しておりますよ。
手作り味噌に使用するため購入。
20割麹味噌を作るので、大豆の2倍の2kg必要だったので、1.5kgとこちらを購入。
残りの500gは生麹の甘酒に・・・
生の麹が安く手に入ったので、とてもうれしく思います。
納期も早く、また、広島県在住の私にとって、発送元が徳島県で近いので、発送翌日の午前中に届くのがありがたいです。
お孝 5
2年前から大きめの トンスイを探してました。我が家は、寒くなると鍋料理が週一で登場します。どうしても普通の大きさのトンスイに満足できなくて、大きめ、かわいい、ある程度軽い、ボウルとしても使えそうな…と思いやっと見つけました。肉だろうが、魚だろうが、一度に たくさん盛れます!何よりも重宝に使えるやつ でした。
たわわ 4
きちんと動作しますし小型で便利です。一回、川に採種行ったときにモバイルチャージャーで利用しましたが、移動中の揺れか何かで動作が止まっていましたが、モバイルチャージャーから抜き、少し放置してから挿したら復活しました。現在は外のビオトープに二週間ほど常時刺しっぱで使っていますが問題なく動いています。USB出力さえ安定していれば、エアもそれなりにいいです。
よしみ 3
レビューは悪くなかったので買いましたが、スマホをセットする透明ケースが、手帳型カバーに接着されているのですが、右半分2cmに満たない幅で接着剤でくっ付いてるだけで、左側(横幅で言うと3分の2)は宙に浮いてる状態。スマホをセットしたら、重さで今にもケースごと脱落しそうです。こんな適当な接着方法は初めて見ました。エンボス加工の合皮と、透明プラスチックケースをくっつける為の接着剤を買ってこないと行けません。面倒くさっ!作りが適当すぎて返品したい。でも開封しちゃったし、もう諦めて捨てます。出品者をブロックして表示させない機能をAmazonには作って欲しいです!
エルパクリップライト口金E17中間スイッチパールホワイトSPOT-BNE17CPW JBL Bar Studio 2.0chホームシアターシステムBluetooth HDMI ARC対応 ブラック JBLBARSBLKJN 別途購入した黒千石900gを使った味噌つくりに使いました。豆900g:麹1000g:塩500gで仕込みました(今年は、1:1:0.5ルールからすると麹と塩はちょっと多め)。塩は、ここんとこ定番の「伯方の塩」です。光黒豆500gで昨年仕込んだ分が、思った以上に良い出来(手前味噌)だったので、とても楽しみです。
糀(生麹) 1Kg 徳島県産コシヒカリ使用 室蓋で 山田鶴亀本店
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でも、とても美味しいのが出来ました。固い粒が残らなかったら安いしお勧めです。