ふるさと納税 白糠町 オホーツク産お刺身用ホタテ大サイズ(3S)

抜群の鮮度感をお楽しみください! 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテは広洋水産株式会社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。

横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。

■お礼品の内容について
・ほたて貝柱(生食用)[750g(250g×3パック)]
　　加工地:北海道白糠町
　　賞味期限:製造日から冷凍で2年


■原材料・成分
ほたて貝

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

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