イベリコ豚バラ肉は、イベリコ豚の旨味をたっぷり感じられる部位です。
イベリコ豚は赤身に脂肪をため込むのが特徴で、通常の豚バラよりも、脂が厚く多いです。
特にベジョータは脂が多いのですが、その脂はオレイン酸たっぷりでしつこくなく甘みがあり、
これがイベリコ豚ベジョータの醍醐味です。
特徴をいかして、イベリコ豚の角煮・ベーコン・焼き豚・煮豚・しゃぶしゃぶ等でお楽しみください。
薄くスライスする際は、半解凍の状態でスライスするのがおすすめです。
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◆ご確認下さい◆
イベリコ豚バラ肉は、70%以上が脂身です(個体差があります)。ご了承の方のみご購入ください。
◆規格
1個 300g
◆原産国
スペイン カスティージャラマンチャ州
◆原材料
イベリコ豚ベジョータバラ肉
◆賞味期限
製造より冷凍1年半
◆配送温度
冷凍
◆食べ方メモ
おすすめの食べ方 焼く・炒める ・鍋物・焼き肉 ・さっと煮る ・煮込み
◆メモ
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