カルダモン パウダー 40g スパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ メール便4個

カルダモン パウダー 40g スパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ メール便4個

内容量：40ｇ原産国：ガテマラ原材料：カルダモン形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。カルダモン　（Cardamon 日本名：ショウズク草丈3ｍになるショウガ科の匍匐（ほふく）植物収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または乾燥室で18時間〜20時間乾燥させます。実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の種子（黒ゴマのような感じです）が15〜20粒ほど入っています。スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。外皮（緑色の部分）にはほとんど香味がなく、中の種子の熟度によって香味がかわります。香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。医薬としては芳香性健胃、駆風剤、アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに西洋ではカルダモンには三種類ありグリーンカルダモン一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので中に焦茶色の種子を含む（上記写真）ホワイトカルダモングリーンカルダモンを漂白したもの（取り扱いはございません。）ブラックカルダモン茶色をしており、甲虫ににています。（下記写真）実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモンと、カルダモンの名前を持つスパイスです。（ビックカルダモンで販売しております）カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、インドの薬味や飲み物（ラッシーやチャイ等）にもその香り高い風味を利用します。また中東全域でも使いヨーロッパ北部やスカンジナビアではケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも店長から鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長はこっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。（笑）ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ ■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

カルダモン パウダー 40g スパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ メール便4個

嶋田 篤之 1
マーカーのペン先が太いため左右のラインはマーク出来ません。ペン先を削って左右のラインをマークしますが、センターのラインをマークするときうまくいかなくなります。

スパイスは高額で、沢山揃えると費用がかかりますが、大津屋さんはお安く沢山の量で販売してくださり、直ぐに発送してくださるので、助かります。スパイスカレーを作るのに、費用を気にせず、美味しく作ることができます。これからも注文させていただきます。ありがとうございます。

商品届きました。迅速かつ丁寧な対応ありがとうございました。まず、スパイスの量が多く安く購入できるたことです。パッケージはジッパー付きで一度開けても容器に移さなくてもいいようになって必要なだけしようできました。無くなりましたらまた、購入したいとおもいます。

以前は通り沿いにある此方の店舗に直接買いに行きましたが交通費考えるようになりました。品質といい丁度良い量といいカレーを作るならこちらの商品と決めております。カルダモンがもう少し安くなると嬉しいですが・・・

田舎のスーパーでは扱いのないスパイスも多種多様に揃えてくださっているので、欲しいものが手に入って大変助かります。欲を言えば、もう少し小容量で売って下さるとさらに嬉しいです。一度にたくさん使わないスパイスなどは、家庭料理では量が多いこともままありますので。

ノブチャン 4
携帯性はとても良い少し重いが使い勝手が良い角度が調整がしやすい便利です。

kssk 1
商品が到着したので即刻庭で試用してみた。寝て感触を確認した後起き上がって地面に足を着けたら、???と????を固定している????が外れた。そのおかげで地面に落ちかけた。幸い怪我はしなかったが……　返却、交換をしようと思ったがその手続きが又複雑且つ手間も掛かりそう。毎日使う訳ではないので?????????か何かで留めて使用することにした。追記　商品が入っている袋も一部破れていた。配送の為の梱包は?????袋なので他の荷物との干渉が要因と考えられる。過大な梱包（小さな商品が大きな箱に入っている）もあるが軟弱な梱包（今回の様な）と両極端なものが多いと感じるのは私だけだろうか……。

オートジャム 3
指が痛いで高級ライター使ってるのに、石をケチったが為に、また痛いハメに。やっぱ安物は安物なりです。ただ、長持ち重視の方にはオススメかもです。通常の石より若干長いです。

大容量で、カレーやシュトーレン、チャイなどあらゆるものに使えます。スーパーでは高く、瓶で買わないといけないので、こちらの方がエコです。