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基準値:蛋白 12.5±1.5% 灰分 1.30±0.30%(2021年4月1日付)

北海道産小麦のみを使用。
小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。
細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります。
食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。
チーズや肉料理にもよく合います。

※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。


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全粒粉プチパン

北海道産の全粒粉です。食物繊維たっぷりのグラハムブレッドは、飽きも少なく毎日の食事パンにぴったりです。

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開封後、一緒に入っていた説明書通り、多めの水にタオルだけ入れ柔軟剤無しで洗濯。毛羽は出ず、すぐに使えました。薄手の割には吸水してくれる感じです。シャンプー後の頭に使いたいので、これくらいの薄手が使い勝手がいいです。速乾性は見事です。次また必要なら、購入させていただきます。

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冷蔵庫に貼っつけて使ってます。たまに詰まりますが、ボタンを押しながら下から手を突っ込んで引っ張ればOKコツは上から補給する時にまとめてドンと入れないでバラして一個ずつふんわりと上まで入れれば詰まりはほぼ無しになります。紙コップ同士があんまりくっついていると詰まります。

パンが大好きで毎朝食べていますが 市販品は外国産の小麦粉で 防カビ剤?が気になり 国産の小麦粉の市販品は 全粒粉のパンがないので だったら自分で作ろうと思い購入しました。 膨らみ具合も問題なし! コスパもまぁまぁ。 夏場の冷蔵庫保存必須というコメントを見て 夏場は2キロぐらいの全粒粉があるといいなと思いました。 流石に5キロの粉を入れる余裕が冷蔵庫にありません!
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いつもは製粉した粉を使ってましたが、健康のことを考えて初購入。全粒粉は家族の口に合わないのでは?という私の心配は杞憂でした。まず、香りがとても良くて、味も香ばしく、家族からも大好評。また、これからも購入したいと思います。
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家具調仏壇の下台で購入して良かった。安っぽく見えずいい感じです。強いて言えば色のバリエーションはもう少しあっても良いのになと。

リピリピリピです。やっぱり全粒粉でなくっちゃ。栄養価の高い胚芽を除いた白い粉は身体に良くないですからね。たまにならいいかもしれませんが、デイリーには家族のため全粒粉です。パンにお菓子に使ってます。
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全粒粉を健康の為に探し回っていました。やっと比較的安くて良質なものを見つけれました。ふすまを除いている白い小麦にはさよならしたので、今後も全粒粉をリピートし続ける所存でございます。農薬を使用していないものならもっと嬉しいのですが。
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全粒粉でパンを焼くのは初めてです。いつもは国産強力粉で焼いていました。まずは全粒粉を半分入れて焼いてみました。すろと、なんと!香りが良くて、ふわーと柔らかく美味しいパンが焼き上がったではありませんか。あっ、ホームベーカリーが焼き上げてくれたのでした。粉を大量に購入しましたので、直ぐにジップロックに小分けして冷蔵庫に保管しました。暫くは安心で美味しいパンを頂くことが出来そうです。
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