KABUTOの特徴
● 小枝と木質ペレット両方使える多燃料タイプ
● 約25分で300℃以上に! 短い余熱時間ですぐに焼ける
● 燃料を徐々に投入できるため長時間焼き続けられる
● 薪窯としてオーブン調理やパン焼きなど幅広い調理ができる
● 脱着式の煙突&畳める脚で持ち運び簡単
オーブン内は約40分で400℃に達します。
ピザの焼き上がりまでたったの2分ほど。
上火+ストーン=ダブルの熱構造
炉とオーブンはパーテーションで区切られた別構造。
パーテーションを越えて上部から注がれる直火と、下から温めるピザストーンの安定した熱が得られます。このダブルの熱でプロ顔負けの焼き上がりを可能にしています。
ピザに限らず、肉や野菜のローストなど、素材の旨味を引き出すオーブン調理も得意です。グラタンやパンも焼けて、アウトドア調理の幅が広がります。
着火方法
1.着火剤、薪、ペレットを用意します。
2.燃焼ボックスに小割りにした薪または小枝、ペレット、着火剤を入れます。
3.セットした状態で着火し、着火を確認したら奥まで押し入れます。
4.燃料投入口から、小枝、ペレットなどを徐々に投入することで、長時間の調理が楽しめます。