鶏油800ｇ(送料別)
402円
鶏油800ｇ(送料別)
原料高騰のため7月より価格を改定させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解いただくようお願い申し上げます。
チキンオイルは別名鶏油（チーユ）とよばれ古くから中華料理などの調味油として使われてきました。中華スープや炒め物に使用され、少量でも料理のコクと風味をアップします。最近はラーメンスープに使われることが多くなりました。ラードがしっかりとしたコクを出すとしたら、チキンオイルはくどくない、あっさりとしたコクを出してくれます。
流通している鶏油はブロイラーの脂を原料としているものが一般的ですが、当社の「鶏油」はブロイラーより味が濃く風味もあると言われている廃鶏(採卵用鶏)の脂を原料としています。
一般に売られている鶏油は加工食品などの製造で鶏肉を加工するときに出てきた脂を集めて精製したものが多いようです。
当社の鶏油は鶏の脂を大きな釜に入れて焚き上げる昔ながらの直火平釜製法で作っています。だからコクと風味が違います。
鶏油は「チーユ」とよばれ古くから中華料理などの調味油として使われてきました。中華スープや炒め物に使用され、少量でも料理のコクと風味をアップします。現在はラーメンのスープに使われていることが多く、当社の鶏油は高い評価を頂いています。
また鶏のから揚げとも相性が良く。一味もふた味も違ったから揚げに仕上がります。
揚げ物で使う場合は、他の精製油などとブレンドしてお使いになることをお勧めします。泡立ちが抑えられ、扱いやすくなります。
ラードがしっかりとしたコクを出すとしたら、チキンオイルはくどくない、あっさりとしたコクを出してくれます。ぜひお試しください。
【保存方法】
賞味期限は商品に記入してあります。成分や劣化する条件はふつうの植物油と同じです。できれば冷蔵庫で保管してください。油の劣化は温度よりも光が当たることによっておこる酸化が大敵ですので、光の当たらないところで保存してください。
【使用上の注意】
融点は20度前後です。低温では固形になっておりますので、湯煎または直接フライパン(フライヤー)などに入れて溶かしてお使いください。
【添加物など】
酸化抑制の目的で使用しているビタミンE以外は添加物を使用していませんので、安心安全な商品です。
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鶏油800ｇ(送料別)
清原幹夫 2
値段の割に安っぽい。もう少しがっちりとした流しを期待していました。ステンレスは薄いがさびもなく使用しています。しかしこのサイズはこの製品しか見つからなかったのでやむをえません。７000円くらいならコスパ的に満足でした。
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仕事でいつも使わせていただいているものですが、毎度のことながら迅速に応対頂いてありがたいです。
商品もしっかりしたもので、また機会があればお世話になります。
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シャツ、パンツの毛玉取りに買ったが全然取れない。
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主人がチャーハンをよく作ってくれるんですが前から鶏油を買って欲しいとせがまれて今回購入しました。
鶏油を入れたチャーハンは以前よりも濃くも深くラードと比べると少しあっさりしてる感じです。私としてはこちらの方が美味しく感じています。
鶏油(とり油) 800G: 調味料 KANTO EXPRESS
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釣りのリーダーpeには、テンションがわりになり便利な品物でした。 スピード的にも練習すれば時間短縮でトラブル時にも 対応できる１品です。
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鶏皮１００ｇ → 鶏油（チーユ） ２８ｇ。 【 作り方・使い方・レシピ 】 - ラーメン研究隊 ～自宅で本格ラーメンを作ってみる～ 家二郎
丁度良いサイズ感！
アウトドアドアで使用する為に購入したのですが、入れ物しっかりしてるので、持運びも便利でした！
シアーズ ランタン デカール 初期モデル用 D210 届きました素早い対応でありがたいですね
包装も綺麗で丁寧でした。
早速試しに冷凍して固めたチーユーを網に塗って鶏もも肉を七輪で焼いたらTVで見るような焼き上がりに、写メは撮ったんですが載せ方が分からず????⤵️⤵️
本当に旨いです、ビール????何杯でも行けますね
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業務スーパーで『鶏油（ちーゆ）』を購入しました！ | くまみずむ３
2回目の購入です。国産の鶏油はスーパーでは見た事がなくネットで購入しました。ラーメンのスープや炒め物、炒飯に少々入れるとコクが出てとても美味しいと思います。無くなったらまた購入する予定です。
鶏油(チキンオイル)とは？コクのある上品な鶏油について | たべるご
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急遽出張の為、安価でフロントオープンかつ機内持ち込み可能サイズで探して購入。スカイマークで問題なく持ち込みができ、移動も八輪のタイヤでスルスル動く。搭乗前検査でもフロントオープンでPCをササッと取り出せるしモタモタしないで済んだのは良かった。カスタマーレビューでハンドルを伸ばしたらたたむのが大変とあったが、それは壊れているんだと思う。スムーズに上げ下げできるし普通そんなとこにコツなんていらないよ。単に壊れてるだけだけだと思う。PC持ち運ぶときは、PC用の収納部は無いので衝撃を吸収できるケースに入れれば問題ない。ちなみにフロントオープンのところからメイン部までは仕切りの部分がファスナーになっており、そこを開けてアクセスが可能。購入後丸4ヶ月で追記購入後出張で5回使いましたが問題なく使えています。不良品？低品質？のレビューにある写真は、ファスナーの所をよく見るとファスナーを全部下げないで無理に開けたんじゃないかなと思える痕跡が見えるので、どうなんだろうな？ってところ。伸び縮みする取手も今のところ問題ない。まあハズレ品でなければマズマズ一年くらいは普通に使えそうです。
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