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しま甘露 25° 1800ml 高崎酒造芋焼酎

しま甘露（高崎酒造）

平成16年度春季全酒類コンクール、いも焼酎第1位金賞受賞に選ばれた高崎酒造の本格焼酎。
ふくよかな甘味と、芋の素朴な味わいが旨い、種子島を代表する一品です。

■商品・蔵元説明

■高崎酒造■

種子島で明治36年創業者高崎貞吉焼酎製造を開始した。種子島はいも焼酎の発祥の地でもある。

■しま甘露■

平成16年度春季全酒類コンクール、いも焼酎第1位金賞受賞に選ばれた高崎酒造の本格焼酎。ふくよかな甘味と、芋の素朴な味わいが旨い、種子島を代表する一品です。

■原材料

さつま芋、米麹

■容量

1800ml

■度数

25°

■産地

鹿児島

■蔵元

高崎酒造

■他銘柄

しまむらさき

高崎酒造の代表銘柄『しま甘露』の黒麹仕込み。『しま甘露』は白麹仕込みですが、その製造において一部黒麹にて仕込むことで『黒甘露』は造られたとのこと。新商品ですが、今回は限定出荷となっており、4/1〜6/30までの3ヶ月間の限定販売。在庫がなくなり次第終了となります。

昨年秋頃の蒸留から十分に時間をかけて熟成。原料の芋には、島内で収穫された新鮮なサツマイモを使用し、仕込水には地底約160mから湧き出る弱アルカリ性の天然水を使用。『しま甘露』の優しい香りと芋の旨味、さらに黒麹特有のコクとスッキリとした後口が素晴らしい逸品。お湯割りやストレートで、じっくりと味わいながら飲んで欲しい焼酎。