抜群の切れ味が長く続く、京セラのセラミック包丁。一般的な三徳包丁の約半分の軽さとモダンな見た目で料理がより楽しくできそう。食洗機対応・漂白剤使用可能なのが便利。
ザク切りにさよなら抜群の切れ味続く才色兼備な包丁
野菜、ザクザクと力いれて切っていませんか?はじめは驚くほどよく切れていた包丁も、いつの間にか「鶏肉も皮がすべって切りにくい」、なんてことも。35年に渡り、セラミックナイフを販売している京セラが改良に改良を重ね、新たに素材から開発した自信の一品。それがcocochical(ココチカル)のセラミックナイフ。まるで食材が刃に吸い付くような切れ味。「ザクザク」切っていた野菜も、「スッスーッ」という軽い切り心地を実現。その切れ味はちょっとした感動体験です。また包丁のお悩みで多い、「切れ味が持続しない」という問題も、摩耗しにくく硬いファインセラミックスを使用することで解決。あの“使い始めの切れ味がずっと続く!”まさに夢のような包丁です。一般的な三徳包丁の約半分である約90gの超軽量ボディは、日々の料理も疲れ知らずに。気分の高まるモダンなデザイン。思い切って新しい包丁を取り入れれば、毎日の料理がより楽しく出来そうです。
持続する、抜群の切れ味
包丁の切れ味が分かるのは、潰れやすい食材を切っているとき。ココチカルのセラミックナイフは、食材に吸い込まれるような抜群の切れ味で、皮つきトマトや鶏肉も思うままに切れるんです。
ココチカルナイフの大きな特徴である、長続きする切れ味。理由は、京セラが17年ぶりに刷新した新素材を使用しているから。刃を硬くすることで摩耗しにくく、先端が尖ったままなので長持ちするのだそうです。
京セラの従来のセラミックナイフと比べても、切れ味が2倍以上長持ち。快適な使い心地が続くのは、楽しく料理する上で欠かせません。
疲れにくい超軽量
思わず軽っ!と呟いてしまいそうな、重さ約90g。一般的な金属製の三徳包丁の約半分の軽さなので、千切りやみじん切りなど、面倒に感じていた調理もスイスイと手際よく進みそうです。
誰もが使いやすい機能美
モダンで美しい包丁は、見ているだけで心が躍り、思わず手に取りたくなるような洗練されたデザイン。セラミック刃の素材の色をそのまま活かしたカラーは、ナチュラルな印象のホワイトと、スマートな印象のブラックからお選びいただけます。※カラーによる性能の違いはございません
見た目だけでなく、機能性も考えられたハンドル形状。切り方によってスムーズに握りかえられるので、使い始めから手に馴染むようです。
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