脂乗りが抜群なメロは、漬け魚や煮魚に人気。とろけるような旨味が特徴的な、臭みもほぼなく上品なお味の白身魚です。
もともと漁獲量が少ないのですが、昨今の日本食ブームによって世界中から注目されるようになり、需要に対して供給が少ないために価格が高騰し続けている高級魚。
切り落とし以外では単品販売は滅多にされないメロですが、当店ではひとりでも多くのお客様にこの味をお届けしたい!という思いから販売を開始しました。
扱いやすい60gで新登場!当店自慢の自家製西京味噌に漬け込んだ、メロのとろける旨味をご堪能ください。
【産地】ニュージーランド産※国内加工
【原材料 】[西京味噌]:味噌・酒粕・発酵調味料・甘味料・調味料等・ウコン色素(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
【内容量 】約60g 3枚(2枚入り×1パック+1枚入り×1パック)
【賞味期限】受注日から80日以上 ※自宅冷凍庫(-18度)保管
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