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この子達は何も悪くない。保護犬の命を救い続けるための活動にご支援を
秋山 文子
#動物
21%
- 現在
- 3,259,000円
- 支援者
- 247人
- 残り
- 53日
アルザス ユカ 夕薫 2020 テール デトワール クリストフ ミットナット元詰 自然派 AOCアルザス ゲヴュルツトラミネール
1478円
アルザス ユカ 夕薫 2020 テール デトワール クリストフ ミットナット元詰 自然派 AOCアルザス ゲヴュルツトラミネール
コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌ！3代目の従兄弟コンビが運営していましたが2019年8月従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ設立！その名も「テール・デトワール」！夕焼けを思わせるワインの色合いと、ゲヴュルツトラミネールならではの薫りの高さから命名！こだわりアルザスオレンジワイン「ユカ(夕薫)」！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
 コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。 早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。  2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。  「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。  2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。 |
 アルザス・ユカ(夕薫)[2020]年■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール100%■発酵・熟成：ステンレスタンクで果皮とともに15日間マセラシオン、バリックで6ヶ月間シュール・リー熟成■樹齢：平均樹齢30年日本人の由佳さんのドメーヌからユカさんの名を冠した厳選辛口ゲヴュルツトラミネール！コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承！早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得！2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚！以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています！作品名の「夕薫（ゆか）」は、夕焼けを思わせるワインの色合いと、ゲヴュルツトラミネールならではの薫りの高さから命名されました。(旦那さんのクリストフが由佳さんの名前をつけたがったというのもあるそうす！)！「Crepuscule」は「夕焼け」の意味です！
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アルザス ユカ 夕薫 2020 テール デトワール クリストフ ミットナット元詰 自然派 AOCアルザス ゲヴュルツトラミネール
ケンママ 1
説明書が英語で読めないので、使い方が分かりません。色々試してみましたが、キレイに映らないので諦めました。
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テール・デトワール 夕薫（ユカ）［2020］
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テール・デトワール 夕薫（ユカ）［2020］
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