ふるさと納税 須崎市 活〆冷凍伊勢海老

贅沢な伊勢海老を食卓にどうぞ!自然解凍し、お鍋・オーブン焼きで美味しく頂けます。 須崎港は毎日新鮮な魚が水揚げされることで有名です。
冷凍伊勢海老ですが、水揚げされ、入札で競り落とされたものを、生簀に入れ餌抜きをします。
活きているものだけを氷温で活〆にし、1尾ずつ梱包することで、空気に触れないように急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。

■生産者の声
お召し上がり方は、加熱調理のほうが伊勢海老の食感を楽しめます。
レシピとしては、お鍋・オーブン焼き以外にも、頭部を使った味噌汁、エビチリ、炒め物、フライ、酒蒸し、パスタ、グラタン、シンプルに塩茹でも美味しく頂けます。
解凍直後でしたら刺身でも大丈夫ですが、活伊勢海老と比べると食感が落ちます。

■内容量/原産地
冷凍伊勢海老 1〜5匹　1kg
※1匹サイズは、150gからとなります。
原産地:高知産

■賞味期限
冷凍60日(2カ月以上たつと乾燥や酸化により美味しさが半減します。)

■注意事項/その他
※角折れ・脚折れ(欠損)のものも含まれます。
※1度解凍したものは、再び冷凍は出来ません。
※お急ぎの場合は、流水で解凍してください。
※調理をするには、半解凍が容易です。
※画像はイメージです。



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