最高級本カラスミ1束おつまみ 珍味 国産

しっかりと干して一つ一つ丁寧に作り上げたカラスミは単なる塩漬けのカラスミと比べて奥行きのある味わいになっております。
年末年始限定商品となっており、在庫限りとなります。贈呈品にもおすすめです。 旬のボラ子を仕入れ丁寧に血抜きをし、そのあとこだわった藻塩と粗塩に一週間。
塩抜きもしっかりと施した後西京味噌と赤味噌のブレンドした特製の味噌にじっくり漬け込みました。
しっかりと干して一つ一つ丁寧に作り上げたカラスミは単なる塩漬けのカラスミと比べて奥行きのある味わいになっております。
こちらは数量限定商品となっております。