キャンペーン価格！送料無料！！上州秋そば花一文「石臼挽き」　1kg

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うまくは打てませんがかえしも作り、だしをとりおいしくいただいています。

みちまる 5
通勤のときに使用しています。つけ心地もいいし、糸のほつれなどもありません。着脱もマジックテープ部分を外せば、スムースです。着脱しやすいように中指薬指のところに持ち手みたいな部分があります。（写真参照）自分の中では完璧な商品です。

Arnazonに注意 5
安いし最高です！

産地の点で気になっていましたが、実際に打ってみるととても良い蕎麦粉です。こちらの商品は前回も注文していて、蕎麦粉の状態は大変良い事がわかっていたのですが、こちらの高家梁そば粉も10割で十分に打ち易く香りも良い品でした。また蕎麦切れもしにくく初めて10割に挑戦される方にはもってこいかと思われます。この値段ですから普段使いにもお勧めですね。

普段はパスタマシンで、パスタやラーメンを、作っています。年越しのタイミングでこちらを使って、年越し蕎麦を作りました。流石にラーメン等とは違い苦戦しましたが、丁寧に扱う事でプチプチ切れずに出来ました。切った直後に茹でていくのも大事ですね。

2年前までそば打ち会に入っていましたが、コロナ感染症のため、現在中断になっています。久しぶりにそばを打とうと思い、そば粉を購入しました。今までは常陸秋そばや北海道産のそば粉を使用していましたが、今回は比較的お得な本商品を購入しました。打った感じはそても打ちやすく、香りもそれなりにするので、大いに満足しています。打ったそばは久しぶりのせいもありますが、とても美味しかったです。リピートしたいので、リピート向けの価格も設定してほしいです。

Evy 2
作りはいいけどゴールドではないピンクゴールドの色に違いです

hiro 2
サイズが私には小さく、使いにくい感じがして、後で購入した大きめサイズを使ってます。機能はします。

昨日そば粉使わせて頂きました。このそば粉は初心者の方が使うのに向いていると思います。理由は粉の均一性が高くまとまりやすい事。こねによる粘りも早く完了する事です。但し水分量については少し注意したほうがよいと思いました。 気持ち水加減が少なめのほうが割れる心配はないのでよい結果が得られると思います。