ふるさと納税 西宮市 山田錦純米吟醸原酒、純米原酒720ml2本セット

創業250年大澤本家酒造。全行程手造り、機械化は一切せず我が子を育てるように真心こめて造りました。 創業250年灘五郷で唯一の木造蔵で醸す大澤本家酒造「寳娘」の純米吟醸原酒と純米原酒です。
大規模な機械化は行わず、全ての工程を手作業で醸造しています。
毎年変わる気候に合わせ過度な温度管理は行わず自然な発酵で酒造りをしています。
お酒をしぼってから一度も火入れせず、割水をしていない本生原酒。辛口なのに米の甘みを感じられる無濾過本生酒の2本セットです。本生酒特有の高い香りと原酒のコク高さをお楽しみください。
さっぱりした辛口で口当たり、のど越しも抜群です。

■生産者の声
大澤本家酒造の大澤一慶です。
大澤本家酒造は創業250年(1770年)、私で10代目にあたります。
灘五郷の中では小さい酒蔵ですが、10代目として重大な役割を担って、次の300年を目指し、皆様から必要とされるお酒をこれからも造っていきたいと考えております。

■内容量/製造地
山田錦純米吟醸原酒720ml×1本
純米原酒720ml×1本
製造地:すべて兵庫県西宮市

■原材料
山田錦純米吟醸原酒:米(兵庫県吉川産山田錦)、米麹(兵庫県吉川産山田錦)
純米原酒:米(国産)、米麹(国産米)

アルコール度数:各17度

■注意事項/その他
日本酒は常温保管でも問題ありませんが、出来るだけ冷暗所で保管下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。




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