大注目バローロラヴェーラ 2011 テッレデル 750ｍｌ赤よりどり6本から送料無料 nanaokazaki.com

バローロラヴェーラ 2011 テッレデルバローロ 750ｍｌ赤よりどり6本から送料無料

テッレデルバローロバローロラヴェーラ 2011年【容量】750ml 赤よりどり6本から送料無料【品種】ネッビオーロ【産地】イタリアピエモンテ【輸入元】株式会社稲葉【ボディ】重口【味】辛口【発送温度】常温【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

【ワイナリー名】テッレデルバローロ
【商品情報】テッレデルバローロバローロラヴェーラ 2011年【容量】750ml 赤よりどり6本から送料無料【品種】ネッビオーロ【産地】イタリアピエモンテ【輸入元】株式会社稲葉【ボディ】重口【味】辛口【発送温度】常温【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
【内容量】750ml
【タイプ】赤
【産地】イタリア・ピエモンテバローロDOCG
【輸入元】株式会社稲葉
【品種】ネッビオーロ

【味わい】

【ボディ】

【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能【備考】

稲葉 / テッレデルバローロ / バローロ /

ノヴェッロ村を代表する畑「ラヴェーラ」！
テロワールの個性が表現されたエレガントで親しみやすいお値打ちクリュバローロ

バローロラヴェーラテッレデルバローロ
Barolo Ravera Terre Del Barolo

商品情報

テッレデルバローロのクリュバローロ「ラヴェーラ」
バローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレデルバローロ」が造るクリュバローロ。バローロに認定される11の村全てに畑を所有するテッレデルバローロが、ノヴェッロ村に所有するクリュ「ラヴェーラ」のテロワールを表現する洗練されたエレガントな味わいのクリュバローロです。

バローロ地区の中では若い地層のノヴェッロ村にある畑
ラヴェーラは地元の栽培農家から常にノヴェッロ村で最もよい畑だと考えれてきました。土壌は比較的若く、その意味ではモンヴィリエーロに似ています。モンヴィリエーロよりスパイス感があり、ラヴェーラはフレッシュでタンニンがまろやかです。クリュバローロの中でも、一番親しみやすいバローロと言えます。アントニオガッローニ氏は「気候変動による利益を得られる可能性がある」と指摘しています。

クリュモンヴィリエーロは、ノヴェッロ村とバローロ村の境の標高250mに広がるクリュで、このエリアのテロワールの様々な個性を表現する畑です。38か月間熟成を行い、うち、18ヶ月は樽で熟成させています。

輝きのあるルビーレッド。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。

2011年から全ての畑で手摘みでの収穫、化学肥料の使用を取りやめる
420もの生産者が加盟し、820ヘクタールもの畑を擁する名実共にバローロエリアトップの生産者協同組合でありながら、2011年からなんと全ての畑で手摘みでの収穫と化学肥料の使用を取りやめる等、栽培から収穫において、非常に質の高いブドウが産まれています！

トップエノロゴの厳選した樽のチョイスで近年格段に風味が増し、より厚みと力強さ、滑らかさが増しています
2007年からトップエノロゴを務める若き天才ダニエーレポンツォ氏（1977年生まれ）のキメ細やかな樽のチョイスも見逃せません。畑、ヴィンテージによって樽の種類を細かく選定、1年間の熟成後、全ての樽を試飲し、次にどの樽を使うか細かく吟味するこだわり様。お話を聞けば聞くほど、バローロ地区すべての土壌を把握し、テッレデルバローロとしてのスタイルの実現と、クリュの特徴の表現に情熱を注ぐ姿勢が感じられました。

バローロ地区すべての村に畑をもつ、最大規模の実力派生産者協同組合だからできる驚きのお値打ちクリュバローロをぜひお楽しみください。

品質が急上昇中バローロの優良生産者

テッレデルバローロ Terre Del Barolo

創業は１９５８年一人の男性アルナルド・リヴェラ氏の提案で、たった２２の生産者でスタート
テッレデルバローロは、１９５８年１２月８日にレジスタンス「アルノ」の指揮官だった、当時小学校の教師をしていた、カスティリオーネ出身のアルナルド・リヴェラ氏がブドウ栽培農家の協同組合を作ろうとしたことに始まります。当初、醸造会社や問屋が既得権の侵害を恐れて反対するだろう思われ、初回の収穫時には２２の創業メンバーでスタートしましたが、彼らがブドウ栽培を続ける唯一のチャンスと生産者協同組合を位置づけるにいたり、現在は420人のメンバーを擁しています。

現在４２０の生産者が加盟。８2０ヘクタールを擁する大規模生産者協同組合に
テッレデルバローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテダルバ、ディアーノダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。

「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定するわけではないが、出来上がったものを見ると伝統的な味すじを守っていることが分かってもらえると思う。」と彼らは語ります。協同組合という大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰できること。イタリアワインと食材に見識の高い、バートン・アンダーソン氏も著書「ポケットブックイタリアワイン」でバローロの優良生産者として紹介しています。

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株式会社トスカニー東京オフィス
店長：吉田亜樹子
TEL：03-6435-1750 FAX：03-6435-1760
E-mail：info@tuscany.co.jp

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