塩メンマ短冊（1kg）（常温商品）耀盛號（ようせいごう）

塩漬けノーカットタイプのメンマ。
包丁を使わずに手で裂くと味が染込みやすいです。
ラーメンの具材としてメンマを強調したい場合は、こちらがオススメ。
歯ごたえの良さは短冊状ならではです。

ご使用の際はよく水洗いし、塩抜きして熱いお湯でゆでてから
お好みの味で調理してお召し上がりください、
(幅の広いメンマは、適当なサイズに切ってください)

豚肉又は豚骨、鶏骨で煮込み醤油等で味付けして、ラーメンに加えて美味しく召し上がってください。
ビール、お酒のつまみ、すき焼きの材料としてもおいしくいただけます。 塩抜き方法
まず、水洗いし、5分ほど茹でた後、水を取り替えながら
3時間ほど水につけて塩抜きして下さい。