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北海道王子サーモンスモークサーモンスライスセットお土産プレゼント贈り物燻製お取り寄せギフト

北海道王子サーモンのギフトセットラインナップ。ときめきと喜びを皆様にお届けする、王子サーモンのギフトシリーズです。スライス、姿切り、瓶製品などの詰め合わせなど、ありとあらゆるバリエーションをご用意しました。北海道をはじめ、ノルウェー、カナダ、チリなど、王子の最高級スモークサーモンは世界の海から脂ののった極上の鮭を選りすぐっています。一流ホテル、レストランの味をご家庭に。モンドセレクション「金賞受賞」の逸品は洞爺湖サミットの晩餐会に採用されました。
[北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ
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◆のし(熨斗)対応：御中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。
◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品
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■北海道王子サーモンスモークサーモンスライスセット
■配送方法　クール冷凍

王子のスモークサーモンは、なめらかな舌触り、ほんのり広がる潮の香りのような塩味、刺身ではないのに柔らかい食感。一度食べた方は、次も王子サーモンを選ぶとまで言われるほどの深い味わい。

現在では、さまざまな一流レストランや高級ホテルに納入されています。

豊潤に　繊細に。海の恵みは、生まれ変わります。

ロンドンで初めて味わったスモークサーモンが北海道日高沖の鮭と知り、その感動的な味を、日本でつくり広めたいと王子サーモンは誕生しました。

以来40年余、ロシアをはじめ世界で原材料を厳選し、燻製チップにこだわり、上質なスモークサーモンをお届けしております。薫り高い極上の味わい。

世界の海から、最高の鮭を厳選。
北海道をはじめロシアやノルウェー、ニュージーランドなど、王子サーモンは、世界の海から脂がのった極上の鮭を選りすぐっています。

【ロシア沖獲り鮭】
ロシア沖撮り鮭とは、北太平洋ロシア沖で獲れる天然鮭の事です。沖合で獲れるので身は厚く引き締まり、脂ののりと絶妙の香りを誇ります。王子サーモンの「沖獲り鮭」燻製は、この北太平洋ロシア沖で獲れた天然鮭のみを使用し、素材にこだわった美味しいスモークサーモンに仕上げています。

厳選された素材を徹底管理し、マイスターの技術で最高級のスモークサーモンに仕上げます。

手作り感覚の職人技。
冷凍で入荷されたサーモンは、専用の冷蔵庫でゆっくりと解凍され、職人の手作業で3枚におろされます。

王子のスモークサーモンの特徴は、低温によるしっかりとした燻製。独自の調味料に1日かけて、しっかり身肉の中まで漬け込みます。そして乾燥させた後に20℃以下の低温で1日かけてゆっくり燻すことで、余計な水分が除かれ、豊かな風味が増してきます。

また、スモーク後は手作業での骨抜き・仕上げ・整形、そしてスライスの工程を経て王子のスモークサーモンは完成します。

できる限り人の手の感覚で作り上げる、まさに手作り感覚のスモークサーモンです。

徹底した衛生管理
王子のスモークサーモンは手作りの工程が多いため、工場では徹底した衛生管理が毎日実施されています。

従業員は、アンダーシャツをはじめ工場指定のユニフォームに着替え、エアシャワーを通り履物を洗う足洗い場をへて工場内に入場します。

また、工場内は常時オゾンによる空気の殺菌・脱臭が行われています。

こうした徹底した衛生管理は、王子サーモン独自の基準に基づいており、関連法規の規定をはるかに超える厳しい基準となっています。

【ご注意ください！】
王子サーモンからの直送商品となります。
王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。
※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合送料は別途かかります。

ご注文より、1週間前後のお届けとなります。
お届け指定日を承ることが出来ません。ご注文順にて発送させていただきます。
　
お支払い方法は【代金引換】で承ることが出来ません。　
ご注文の際はシステム上【代金引換】を選べますが承ることが出来ません。
予めご了承ください。

■ 内容量
スモークサーモンスライスセット
秋鮭スモークサーモンスライス60g、紅鮭スモークサーモンスライス60g、トラウトスモークサーモン60g、アトランティックスモークサーモン60g
※パッケージは変更になる場合があります。
■ 賞味期限/保存方法
冷凍60日/要冷凍(-18℃以下)
■ 製造者
王子サーモン株式会社
北海道苫小牧市有明町2丁目5-21
■商品お届けについて　
ご注文より、7日前後のお届けとなります。
■送料・同梱について
王子サーモンからの直送商品となります。
王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。
※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合、王子サーモン製品以外の商品の送料は別途かかります。

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