ヨーグルトメーカー アイリスオーヤマ 低温調理 ヨーグルト 腸活 温度設定 甘酒 飲むヨーグルト 牛乳パック 簡単 IYM-013
1194円
ヨーグルトメーカー アイリスオーヤマ 低温調理 ヨーグルト 腸活 温度設定 甘酒 飲むヨーグルト 牛乳パック 簡単 IYM-013
※型番の異なる商品をお届けする場合がありますが、仕様に変更はございません。
■商品サイズ（cm）
幅約15.6×奥行約15.6×高さ約27.4
■重量
約630g
■電源
AC100V（50/60Hz）
■定格消費電力
40W
■使用可能牛乳パック
1000mlパックまで
■設定温度
25〜65℃（1℃刻み）
■タイマー
1時間〜48時間（1時間刻み）
■コードの長さ
約2m
■付属品
容器（900ml）×2、水切りカップ、計量スプーン、混ぜ棒、牛乳パック用クリップ
◇牛乳パックのまま作れる☆
牛乳パックに市販のヨーグルトを混ぜるだけ
調理用容器を使えば、甘酒や納豆などの発酵食品も作れます。
◇人気のレシピは自動メニュー付き☆
飲むヨーグルト、ヨーグルト、甘酒、塩麹自動メニュー付き。
◇幅広い発酵食品が作れる
1℃刻みの細かい温度設定（25〜65℃）ができるので、温度調節が難しい発酵食品にもチャレンジできます。
タイマーは1時間刻み（1〜48時間）で設定可能。
◇オールカラーのレシピブック付き
29種類のレシピブック付き。
フードコーディネーター監修の、自宅で試したくなるレシピが満載☆
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ヨーグルトメーカー アイリスオーヤマ 低温調理 ヨーグルト 腸活 温度設定 甘酒 飲むヨーグルト 牛乳パック 簡単 IYM-013
#29 4
元カノにプレゼントであげたら喜んでました。
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５回ほどやってみましたが、今のところ問題なく作れています。ただ、正直なところ１リットルの牛乳パックで作ると、できたあとにすくい出すとき、内面に触れずにすくい出す(中に菌を入れないように)のが私にとってはなかぬか至難の業です。
なので、わたしは固形を作る場合は付属の900リットル容量の容器で、飲むヨーグルトのときのみ牛乳パックで作るようにしています。
今後はサラダチキン、甘酒なども作ってみたいと思います。
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コロナ以降、トイレのタオルは廃止し、ペーパータオルにしました。トイレにゴミ箱を置くことになりましたが、家族二人でもすぐにいっぱいになり、不衛生にもつながる気がしていました。これはトイレに流せる、というので買ってみましたが、手は洗って濡れているわけですから、ペーパーホルダーから取る時には千切れてしまい、取れません。ホルダーの蓋を外し、直に取るしかありません。が、そうすると次のペーパーまで濡れてしまう。あまり良い気分ではありません。家族なので我慢して使いますが、公共のトイレなどでは誰がその前に使ったか？分からないわけですから、そういう場所には不向きです。
コロナ以降、トイレのタオルは廃止し、ペーパータオルにしました。トイレにゴミ箱を置くことになりましたが、家族二人でもすぐにいっぱいになり、不衛生にもつながる気がしていました。これはトイレに流せる、というので買ってみましたが、手は洗って濡れているわけですから、ペーパーホルダーから取る時には千切れてしまい、取れません。ホルダーの蓋を外し、直に取るしかありません。が、そうすると次のペーパーまで濡れてしまう。あまり良い気分ではありません。家族なので我慢して使いますが、公共のトイレなどでは誰がその前に使ったか？分からないわけですから、そういう場所には不向きです。
牛乳パックでヨーグルトが作れる。に惹かれて購入。
しかし、種ヨーグルト分を予め減らさなけれいけないので、最近は付属のプラスチック容器でヨーグルト作ってます。
器具の性能ですが、スイッチをいれた直後は高温状態が続きます。最初それが分からずに40℃の牛乳を入れたら、一気に70℃になってしまい失敗しました。この機種は冷蔵庫から出したての牛乳でヨーグルトを作ることを前提としているのかもしれません。例示するなら孵卵器にはなりません。ゆで卵が出来てしまいます。
恒温器として使用するには2時間以上前にスイッチをいれておく必要があります。
牛乳を先に40℃程度に温めてから厳密に温度管理して作ろうとする時は要注意です。
というわけで、結構出来上がりにムラが出来ますが、その都度、状態をみながら時間延長するなどで対応してます。
全自動？いえいえいえ結構癖強で、生き物相手の機械なので、結構面白いです。
一回目で完璧な飲むヨーグルトになりました。
色々調べて、一番手間がかからない作り方で真似しました。
私が作った作り方は成分無調整牛乳900 ㎜とR 1飲むヨーグルト一本を牛乳パックに入れ、注ぎ口を抑えて良くふります。そのままセットし33度で8時間、そのまま冷蔵庫に入れ飲む時に注ぎ口を抑えて良く降ってから飲むと飲むヨーグルトになりました。
初めそのまま飲みましたがどろどろの飲むヨーグルトになり、味わいも牛乳っぽくクリーミーな味わいになりました。
良く降って飲むとR 1 に近い感じのまろやかなのど越しになりますが、甘味が足りないのと、少し酸味を感じました。
全く同じ味わいやまろやかさにはなりませんが、
自宅でこのレベル迄の飲むヨーグルトができるのは、非常に助かります。
室温26度、牛乳とR 1 温度は冷蔵庫から出した状態のままで作り、そのままセットしました。室温も非常に重要だと思います。
手間がかからずオススメです。
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リキッドなので延ばしやすく水あかも取れて拭き取りやすかった
リキッドなので延ばしやすく水あかも取れて拭き取りやすかった
家で手軽に飲むヨーグルトを作りたくて購入しました。
飲むR-1を種に何度か作りました。
家の中の温度など微妙な環境の違いによって出来方が変わってくるように感じます。
いろいろな人の作り方を参考にしながら現在は、事前に1分牛乳をレンジで温めて、グラニュー糖を30g、R-1を1本で、あとは飲むヨーグルトを作るモードで作っています。
作る時、出来た時、飲む時に良く振って作っています。
出来上がってから、2～3日目が酸味も良く出てきて、とても美味しく感じます。
安定して作るのがなかなか難しいです。
また、近所の店舗では、牛乳が178円くらい、R-1が128円くらい、ブルガリア飲むヨーグルトが198円くらいなので、考慮して作った方がいいです。
ちなみに自家製飲むヨーグルトは市販の飲むヨーグルトよりドロドロ感が強く、喉が潤いと保護されている感じがしています。
気持ち風邪を引かなくなった気がします。
個人の感想です。
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まだ使い立てなので耐久性はわかりませんが、ボタン1つで出来るところが凄く簡単で良いと思います(^^)
牛乳パックでそのままヨーグルトが作れるのが良いですね☆
R1ヨーグルトのヨーグルトメーカーレシピを色々調べて、良さそうなレシピを何個か参考にして作って、良さそうなポイントを自分なりに組み合わせてこの感じで作ると失敗なく作れます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
①まずは牛乳パックを横向きにして500ワットで2分温めて、ひっくり返して更に600ワットで1分温める(冬の場合はもう1分温める)②牛乳パックを開けて150mlの牛乳をコップに出す③R1ヨーグルト1本(100ml)入れて、牛乳パックの口を塞ぎ、漏れないようにシェイクシェイク④砂糖大さじ1半を入れて、さらにシェイクシェイク⑤ヨーグルトモードでスイッチONです(*´∀｀)
砂糖入れないレシピもありますが、砂糖入れた方が乳酸菌が増えやすいとの事で私は入れて作っています。
食べる時にハチミツを少し入れて食べると更に美味しい!!