塩鯨
750円
塩鯨
■内容量
500g（3〜6個のブロックで500gとなります。）
■原材料
鯨肉（つち鯨・国産）、食塩
※スジの少ない背肉を使用しています。
■賞味期限
冷凍で2ヶ月位・冷蔵で5日位
■配送便
冷凍便でのお届けとなります。
”くじら”のお茶漬けは”つち鯨”の塩鯨が最高！
くじら好きの九州人の鯨食文化
| ■塩鯨（しおくじら） 1ヶ月間重石をし、熟成塩蔵（塩漬）に仕上げています。 余分な水分を抜き旨みがギュッと詰まっています。 塩漬けになりますので、塩分は非常に高いものとなります。 ※もともと炭鉱で働く人の塩分補給として食べられていた保存食となります。 高温多湿の炭坑内でも変質しにくい塩鯨が、労働者の塩分補給と貴重なタンパク源として用いられていました。 ■お召し上がり方 ・薄くスライスした塩鯨を軽く焼きます。 ・焼くと表面に白く塩が浮いてくるので、それをお湯に通して表面の塩を洗い落とします。 ・塩はかなり効いているので少量ずつ食べてください。 お茶漬けがおススメです♪ そのまま、裂いてご飯のおかずやお酒のあてにも♪
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塩鯨
よっっこ 5
香りはあまり強くなく飲み易かったです
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Amazon カスタマー 5
濃厚な味わいと豊かな香りが最高
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パンダ 5
自分がプレゼントにいただいたのをきっかけに、それからよく贈り物として利用させていただいています。毎回、大変 喜んでもらえます。今回はこちらの急な変更にも関わらず、柔軟で早急な対応をしてくださり、大変 助かりました。本当にありがとうございます。
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キエルキン専用噴霧器 加湿器 14畳用 上部給水式 次亜塩素酸水 美味しく頂きました。なかなか、こんなスジがない塩鯨
九州でも捜すのか大変でしたが、それが千葉にあったとは‼️また、リピートします。
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サンゲツ ソフト巾木 H100mm Rアリ 20枚入 丁度いい大きさで 1つずつ パックされていて とても丁寧でした。
味も とても美味しいです。
個人的には 脂身が もう少しほしかったくらいで とても満足です。
懐かしい味。
福岡出身の祖母が昔取り寄せてたのを思い出し頼んでみました。
食べた事が無い人には衝撃的な塩辛さだと思いますが、
お茶漬けや白ご飯と共に食べると美味しいです。
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一切れでたくさん米が食べられる。
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スパイシーなカレーの風味を期待していましたが残念な感じでしたね。小分けになってるのは良いと思いますよ。
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昔懐かしい塩クジラです。
腎機能の弱い方は、塩分強いですが、大丈夫な方にはおすすめでしょう。
これ一個でご飯一膳いけます。食べ過ぎに注意。
Amazon カスタマー 4
離乳食がはじまった時から毎日マグマグであげています。粉で作るタイプは一度作るとその日のうちに飲み切らないといけないようで少量しか飲めないうちはコスパが悪いのでお手頃に麦茶をあげられるのは便利です。こちらは開けてから3日くらいはあげて残ったのを大人が飲んでいますがほぼ水です。全く麦茶の味はしません。赤ちゃんにはこれくらい薄い方がいいのかな？
離乳食がはじまった時から毎日マグマグであげています。粉で作るタイプは一度作るとその日のうちに飲み切らないといけないようで少量しか飲めないうちはコスパが悪いのでお手頃に麦茶をあげられるのは便利です。こちらは開けてから3日くらいはあげて残ったのを大人が飲んでいますがほぼ水です。全く麦茶の味はしません。赤ちゃんにはこれくらい薄い方がいいのかな？
塩くじら汁 山形県 | うちの郷土料理：農林水産省
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国産無農薬国産の小麦粉は貴重です❗️今日パンを焼きます。楽しみです❗️
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