堺孝行 青二鋼-洋包丁 牛刀 210mm 13012
15149円
堺孝行 青二鋼-洋包丁 牛刀 210mm 13012
切れ味抜群の素材を使用したプロ用包丁
- 切れ味抜群の素材を使用したプロ用包丁です。
- この包丁は錆びます。この包丁を使用した後はしっかり洗って乾燥させてください。
- 一度研ぐと切れ味が長持ちします。
- この素材は他の素材に比べてバランスのとれた鋼です。
この包丁は錆びるタイプの鋼を使用した包丁です。
日本鋼の高級ランクにある青二鋼を使用したプロモデルの包丁です。
カミソリのような切れ味と長切れするブレードが特徴です。切るものを選ばない牛刀です。ご家庭で使用するにはぴったりのサイズです。
メンテナンスが得意な人や毎日料理をしている人におすすめします。
白2鋼にクロム（硬度）やタングステン（粘り）を添加して摩耗しにくく長切れする鋼です。この素材は程よい硬さで切れ味もよいです。この素材は他の素材に比べてバランスのとれた鋼です。
どんな料理を作る人にもオススメできる鋼材です。白鋼に比べると研ぎにくいです。一度研ぐと切れ味が持続する時間が長いです。
堺孝行 青二鋼-洋包丁 牛刀 210mm 13012
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半年ほどで壊れてしましました。残念です。
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堺孝行青二鋼鏡面研出刃210
非売品 堺孝行 洋出刃 7寸 210mm 青二鋼 洋包丁 日本製 fucoa.cl
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早速子供と作ろうとしましたが、難しくて説明書もわかりにくかったです。器用な人ならいいでしょうけど。大人でも難しいです。子供が欲しがったので注文しましたが。もったいないので、箱に入れて子供が大きくなるまで保管しておきます。
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まるで布です即返品を決意しました軽さだけ★5つ付けます
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