末廣 伝承山廃純米 720ml
346円
末廣 伝承山廃純米 720ml
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）
原料米・・・会津産 五百万石
精米歩合・・・60％
日本酒度・・・±0 酸度：1.6
容量・・・720ml
度数・・・15度〜16度
 世界で認められている「末廣の伝承山廃純米」
大正初期、末廣酒造では全国にさきがけて嘉儀金一郎氏を招聘し、「山廃造り」の技術を修得するために試験醸造を行いました。以来、100年に亘り末廣酒造に「嘉儀式」として伝承されているのが本品「末廣 伝承山廃純米」です。「甘み」「辛味」「酸味」にかすかな「苦味」がぶつかり合う様な、深みのある複雑な味わいがお楽しみ頂けます。
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末廣 伝承山廃純米 720ml
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材質はプラスチックに塗装と思われる。届いた後は汚れが目立つので、しっかり拭き取らないといけない。中のクッション材はあまりクッション性がなく、こちらも汚れているので拭き取らないといけない。フルートの頭部管のみ収納、スライドは左にスライドしてフタが開く。スライドはほんの少し固いが、両手で丁寧に扱えば問題ない。使用上は問題なく使用できるが、値段は少し高く感じる。
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