国産牛 ミックスホルモン （600g）

国産牛ミックスホルモン
5種類のホルモンをミックス
600g（4〜5人前）の大ボリューム！

当店人気商品、国産牛小腸、赤センマイ、ハツ、センマイ、ミノの5種類をミックスしました。
5種類をミックスしているから、いろんな味・食感が楽しめます(^^♪

【内容】
■国産牛小腸：牛の小腸。あまくてジューシー、当店の大人気商品です。
■国産牛赤センマイ：別名「ギアラ」。牛の第4胃袋。脂身が少なくコリコリ食感が美味しいです。
■国産牛ハツ：牛の心臓。しっかりとした歯ごたえで淡泊。鉄分を多く含みます。
■国産牛センマイ：牛の第3胃袋。牛ホルモンの中で最も鉄分が多くカロリー控えめ。食感がくせになります。
■国産牛ミノ：牛の第1胃袋。脂身が少なくサクサク食感がおいしいです。

より安全、確実に内臓肉の臭みや細菌を取り除くため、電解水で洗う等の下処理を行い、職人が一つひとつ丁寧にカットしています。
いろんな料理で幅広くお楽しみください！
※生食不可。充分に加熱してお召し上がりください。