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たんぱく質無水物換算 95.4g/100g(推定値)
製品100g当たり(推定値)エネルギー:377kcal、たんぱく質:90.8g、脂質:1.3g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:0.42g
アミノ酸成分表(製品100g当たり)アスパラギン酸:11.48g, セリン:5.24g, グリシン:1.70g, バリン:4.91g, メチオニン:2.22g, ロイシン:9.67g, フェニルアラニン:3.04g, リジン:9.06g, アルギニン:1.91g, スレオニン:7.22g, グルタミン酸:16.71g, アラニン:5.31g, シスチン:2.42g, イソロイシン:5.00g, チロシン:2.82g, トリプトファン:1.96g, ヒスチジン:1.48g, プロリン:5.85g (推定値)
100g中に含まれるBCAA 19.58g たんぱく質有効利用率(PER) 3.5
アミノ酸スコア 100