【冷凍】
島根県宍道湖産しじみを100%使用。砂抜き処理後、トンネルフリーザーで急速凍結。しじみは冷凍することでオルニチン量が4倍近く増えることが報告されており、生鮮以上に効果的な食材となります。※オルニチン・・・アミノ酸(アラニン)を助ける働きがありますので アルコール代謝効果が高まります。成長ホルモンの分泌を活性化し体脂肪を燃え易くする効果もあります。
〈使用上の注意〉
※本品は十分に砂抜き・洗浄をしておりますが、まれに少量の砂が身と貝の間に入っている場合がございます。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
単位名称 | kg | ||||||
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規格(内容量) | 1kg | ||||||
最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) | ||||||
ケース入数 | 10kg | ||||||
下ごしらえの仕方 | しじみをザルに入れ、流水で殻表面を軽くこすり洗いし、しじみが凍った状態のままで調理して下さい。
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