『お一人様10個限り』『小豆島』樽仕込み ヤマロク醤油 丹波黒豆醤油 菊醤 500ml
486円
『お一人様10個限り』『小豆島』樽仕込み ヤマロク醤油 丹波黒豆醤油 菊醤 500ml
購入単位： 1本
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あっさりしたキレと旨み。三十二石の大杉樽でじっくり熟成して出来た醤油。
深いコクとまろやかさを追求した「鶴醤」に対して、「菊醤」は原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと、口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。
原料には旨み成分が強い大粒の「丹波黒豆」を使用。
小麦はうどんの本場、香川県産の「讃岐の夢2000」を使用しました。
あっさり目の味に加え、高貴な香りと端麗な色も特徴なことから、特に女性に人気が高いお醤油です。
かけ醤油としてはもちろん、野菜の煮物など、色を奇麗に仕上げたいお料理にも最適です。
煮物、焼物、おすいもの、かけ醤油に最適です。
メーカー：ヤマクロ醤油
シリーズ：丹波黒豆醤油
内容量：500ml
原材料：大豆、小麦、食塩
※丹波黒豆を使用していますが、醤油業界では原材料表示に黒豆大豆と書けませんので、大豆と表示しています。
配送種別：在庫品
※パッケージ等は予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
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最初に、濡らして絞って乾かしてを数回繰り返す必要がありますが吸水性は抜群。好きな大きさにカットして使えるのも便利。あまり小さくカットし過ぎると切れ端の毛羽立ちが目立つので、ガラスや鏡を拭くならカットしないままの方が良いです。
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大きさが今ひとつ不明瞭で、小さいサイズだと困るなと思いましたが、来たものを見たら想定内の大きさでした。ホコリも取れるし、コスパがよいです。
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