●品種の特徴
直立性の黄色いキイチゴ。大粒品種です。
収穫期間が長く、8月上旬〜9月下旬。おいしい晩成品種です。甘く酸味が少ないのでお子様でも食べられます。果実は「ポロっ」っと取れるので、楽しく収穫できます。
やせ地でも育ちます。非常に生育旺盛すぎるくらいで豊産性。樹高は1.0〜1.5mくらいまで生長します。毎年新しい枝を地際から発生させ、一度実を付けた幹は枯れ落ちます。
大人ならほとんど刺さらないぐらいの細かいとげがあります。とっても作りやすく、簡単に実をつけます。生垣にも使えます。
ラズベリーは果実に甘みと酸味があり、世界各地で食用にされてきました。
優れた風味・甘味・酸味がありジャムや洋菓子などによく用いられています。果実は小さな球形の実の集合体で、一つ一つに種子が入っています。種はゴマ程度の大きさで、種ごと食べられるますが、種はやや口当たりが悪いです。この集合果は木質の果床からまとまった状態で外れます。日本国内でも園芸・ガーデニングで栽培されています。寒さに強いけど、夏が苦手なので関東以西の暖地では夏は風通しを良くし、西日をさけた半日陰での栽培をお願いします。