ホーローは熱伝導が良く油の温度上昇が早いので、揚げ鍋に最適です。
油に直接付けて測れる温度計付きなので、温度の変化がすぐに確認できます。
食材を入れ温度が下がってしまった時や、温度を変えて二度揚げの際などに温度管理がすぐにできます。
温度計も水洗いが可能です。
オイルガードが油ハネを抑えます。
オイルガードは取り外し可能です。
油の注ぎ口が付いており、油の移し替えがラクにできます。
表面がガラス質なので、汚れやにおいが付きにくくお手入れが簡単です。
(温度計以外は食器洗浄機のご使用可能。)
【材質】ホーロー用鋼板
【サイズ(容量)】 約32×26.5×10.5cm(満水容量:2.8L)※適正油量:1L
【重量】約1220g
【生産国】タイ
【メーカー】富士ホーロー株式会社
◆揚げ物モードの使用不可◆
ホーロー製は熱伝導が良く油の温度上昇が早い為、揚げ物モードなどを使用した際に、
急激に温度が上昇するとIHがエラーとなる場合がございます。
通常の加熱で必ずレベルを「中」以下でご使用いただき、付属の温度計で油の温度管理をお願いいたします。
また、揚げ物調理の際はご使用のIHの取扱説明書をよくお読み下さい。
※蓋は付属しておりません。ガラス蓋セットはこちら