サン ブリ(フュ ド シェーヌ)2020年 蔵出し限定品(オーク樽熟成)ドメーヌ プティジャン元詰 750ml 白ワイン
792円
サン ブリ(フュ ド シェーヌ)2020年 蔵出し限定品(オーク樽熟成)ドメーヌ プティジャン元詰 750ml 白ワイン
入手困難！年産わずか900本のみの希少限定作品！シャブリ地区で造られるブルゴーニュで唯一のソーヴィニヨン・ブラン100％のAOCサン・ブリ！しかもサン・ブリには珍しい228Lの仏国オーク樽の新樽100％で発酵＆14ヶ月熟成の貴重辛口白ワイン！
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 シャブリ近郊の村々には、ACブルゴーニュのみを造っている造り手がたくさんいます（すでに好評発売中の「ドメーヌ・クレマン」や「セリーヌ・コテ」もそうです）。彼らに共通しているのは、コート・ド・ニュイの生産者であればプルミエ・クリュやグラン・クリュに注ぐ最大限の手間と情熱を、ACブルゴーニュに惜しみなく注いでいること。そして、シャブリに近くキンメリッジアン土壌が多いこともあって、ミネラル感たっぷりの美味しいワインを造っていること。そして、価格設定が良心的であることです。 サン・ブリ・ル・ヴィヌー村に1930年に創業した「ドメーヌ・プティジャン」は、1999年、ヴォーヌ・ロマネの「ドメーヌ・フォレ」で修業したロマリック・プティジャンによって継承され、本格的に自社ビン詰めを開始しました。  サン・ブリ・ル・ヴィヌー村に1930年に創業した「ドメーヌ・プティジャン」は、1999年、ヴォーヌ・ロマネの「ドメーヌ・フォレ」で修業したロマリック・プティジャンによって継承され、本格的に自社ビン詰めを開始しました。「僕は食べることと飲むことが大好きで、ほとんど生きがいと言ってもいいくらいです」という彼にとってワイン造りは天職で、美味しい料理をさらに美味しくするようなワイン造りを目指して、仕事に打ち込んでいます。  「料理を引き立てるワインとは、濃過ぎず上品で、たっぷりとしたミネラル分のあるワインだと思います。この辺りの土壌はもともとミネラル分が豊かですが、化学肥料を使わず根をできるだけ深くまで伸ばすことによって、最大限のミネラルを得られるように心がけています。醸造はミネラルを損なわないよう、過度の抽出を避け、ごく自然に行っています。  修業したフォレや、友人のシプリアン・アルロー、ティボー・リジェ・ベレールなどと情報交換しており、「彼らから訊いた栽培方法や醸造方法のうち良いと思うものは、僕のACブルゴーニュやサン・ブリのワイン造りに取り入れるようにしています。」「僕のワインの最大のお客様は僕です。自分が造った美味しいワインと一緒に美味しい料理を食べることほど幸せなことはありません（笑）。」ほとんどの仕事を長年一人で行っていた彼は、忙しすぎて、輸出には手が回りませんでした。しかし2010年から弟のマティアがドメーヌに参画したことによって、ようやくご紹介できるはこびとなりました。 |
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サン ブリ(フュ ド シェーヌ)2020年 蔵出し限定品(オーク樽熟成)ドメーヌ プティジャン元詰 750ml 白ワイン
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素人のバイクエンジンオーバーホール組立時に使用しました。他に該当するものがわからなかったのでちょっと高額かなと思いましたが購入しました。安心して使用できるのでよっかったですし、数回分の組付けに使用できるので値段は、決して高額ではないかもしれないと思っています。
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SKフォレスターはミッションがCVTで走りがギクシャクしやすいので、フットブレーキを使う頻度が多くなりがちです。ブレーキパッドを長持ちさせたいので、普段の走行ではパドルシフトで減速してからフットブレーキを掛けています。この商品は使い易くしっかりとしていて良いです。少しだけメーター類の視認性が落ちますが、ウインカーやワイパーの操作にも干渉しません。値段は高価かも知れませんが、見た目、操作性は良いですね。ちなみにⅩブレイクにレッドを購入しました。満足です。
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サン ブリ フュ 750ml 2020年 蔵出し限定品 オーク樽熟成 シェーヌ ド 白ワイン2,640円 プティジャン元詰 ドメーヌ
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とても珍しいと思います。
Domaine Petitjean | BOURGOGNE | 生産者紹介 | ヌーヴェル・セレクション | Nouvelles Selections Inc. | ワイン輸入・販売
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昔はお湯を沸かしてはかけ、足りなくなるともう一周、てな具合でしたが、これを知ってから、寒い朝のあの辛さから完全に解放されました。ただ私の住む関東南部ではワンシーズンに数回、今年などは一回しか使わなかった。ですから、今まで一缶を使い切ったためしが無い。その分、マイナス1ですが、毎日のようにフロントガラスが凍るようなエリアの方には救世主のはずです。
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そのまま袖を通すと特有の匂いが気になり即洗濯まあこれは輸入品によくあることなので我慢しようしかし１回着るとボタンの糸がタラリちょっと引っ張るとボタンがポロリボタン止めの糸の最終処理しとけよ
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安定性や漏れにくさ、はかなり有りますが、初めは少しエンジンを温めてから入れました。その後は、テスト走行できつい登り坂や、高速で試しましたが。白煙はふきませんでした。一つ注意がボトル本体には10%を入れてくださいとかいてありますが、250ccをいれますが軽量カップはついてないので、100均一で、軽量カップを買いいれました。
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