サン ブリ(フュ ド シェーヌ)2020年 蔵出し限定品(オーク樽熟成)ドメーヌ プティジャン元詰 750ml 白ワイン
792円
サン ブリ(フュ ド シェーヌ)2020年 蔵出し限定品(オーク樽熟成)ドメーヌ プティジャン元詰 750ml 白ワイン
入手困難！年産わずか900本のみの希少限定作品！シャブリ地区で造られるブルゴーニュで唯一のソーヴィニヨン・ブラン100％のAOCサン・ブリ！しかもサン・ブリには珍しい228Lの仏国オーク樽の新樽100％で発酵＆14ヶ月熟成の貴重辛口白ワイン！
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 シャブリ近郊の村々には、ACブルゴーニュのみを造っている造り手がたくさんいます（すでに好評発売中の「ドメーヌ・クレマン」や「セリーヌ・コテ」もそうです）。彼らに共通しているのは、コート・ド・ニュイの生産者であればプルミエ・クリュやグラン・クリュに注ぐ最大限の手間と情熱を、ACブルゴーニュに惜しみなく注いでいること。そして、シャブリに近くキンメリッジアン土壌が多いこともあって、ミネラル感たっぷりの美味しいワインを造っていること。そして、価格設定が良心的であることです。 サン・ブリ・ル・ヴィヌー村に1930年に創業した「ドメーヌ・プティジャン」は、1999年、ヴォーヌ・ロマネの「ドメーヌ・フォレ」で修業したロマリック・プティジャンによって継承され、本格的に自社ビン詰めを開始しました。  サン・ブリ・ル・ヴィヌー村に1930年に創業した「ドメーヌ・プティジャン」は、1999年、ヴォーヌ・ロマネの「ドメーヌ・フォレ」で修業したロマリック・プティジャンによって継承され、本格的に自社ビン詰めを開始しました。「僕は食べることと飲むことが大好きで、ほとんど生きがいと言ってもいいくらいです」という彼にとってワイン造りは天職で、美味しい料理をさらに美味しくするようなワイン造りを目指して、仕事に打ち込んでいます。  「料理を引き立てるワインとは、濃過ぎず上品で、たっぷりとしたミネラル分のあるワインだと思います。この辺りの土壌はもともとミネラル分が豊かですが、化学肥料を使わず根をできるだけ深くまで伸ばすことによって、最大限のミネラルを得られるように心がけています。醸造はミネラルを損なわないよう、過度の抽出を避け、ごく自然に行っています。  修業したフォレや、友人のシプリアン・アルロー、ティボー・リジェ・ベレールなどと情報交換しており、「彼らから訊いた栽培方法や醸造方法のうち良いと思うものは、僕のACブルゴーニュやサン・ブリのワイン造りに取り入れるようにしています。」「僕のワインの最大のお客様は僕です。自分が造った美味しいワインと一緒に美味しい料理を食べることほど幸せなことはありません（笑）。」ほとんどの仕事を長年一人で行っていた彼は、忙しすぎて、輸出には手が回りませんでした。しかし2010年から弟のマティアがドメーヌに参画したことによって、ようやくご紹介できるはこびとなりました。 |
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サン ブリ(フュ ド シェーヌ)2020年 蔵出し限定品(オーク樽熟成)ドメーヌ プティジャン元詰 750ml 白ワイン
フランスのワイン,ブルゴーニュ | うきうきワインの玉手箱 本店
伊藤智 5
丁寧に彫られている。良いと思うが、表面の薬材処理は要らない。木の質感が、こわれる。仕上げ面も綺麗にしてあるのに、要らない工程だと私は思う。
丁寧に彫られている。良いと思うが、表面の薬材処理は要らない。木の質感が、こわれる。仕上げ面も綺麗にしてあるのに、要らない工程だと私は思う。
サン ブリ フュ 750ml 2020年 蔵出し限定品 オーク樽熟成 シェーヌ ド 白ワイン2,640円 プティジャン元詰 ドメーヌ
Domaine Petitjean | BOURGOGNE | 生産者紹介 | ヌーヴェル・セレクション | Nouvelles Selections Inc. | ワイン輸入・販売
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ロワールのソービニオンジョンヌを以前飲んで好みでしたので、今回ブルゴーニュにもソービニオンジョンヌがあることに驚いて即座に購入しました。
とても珍しいと思います。
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【楽天市場】サン ブリ(フュ ド シェーヌ)2020年 蔵出し限定品(オーク樽熟成)ドメーヌ プティジャン元詰Saint Bris (Fut de chene) 2020 Domaine Petitjean AOC Saint Bris Sauvignon Gris 100%【eu_ff】 : うきうきワインの玉手箱
吉野 紗織 4
軽くて運びやすいです。とにかく子どもが汚すので、今回は洗えるものを買いました。ふかふかして子どもたちも気持ち良さそうです。後は洗ってどうなるかなといった感じです^ ^
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リピートで購入し使っています。髪の毛の量が多く太めの髪質である私でもワンプッシュで大丈夫です。ちなみにセミロングです。
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暑いこの時期には、ソーヴィニオンブランがピッタリだと思い注文しました。スイスイ飲めますがしっかりした感じで気に入りました、リピート注文しました。
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